Котлеты из путассу

Котлеты из путассу
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Путассу - одна из самых лучших видов рыб для приготовления котлет. Сочные и вкусные рыбные котлеты обязательно придутся по вкусу и взрослым и детям.

Ингредиенты

  • 1 тушка путассу (около 600 гр)
  • 2 яйца
  • 100 гр муки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Филе путассу очистить от кожи и костей, промыть и пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец в рыбный фарш по вкусу. Яйца вбить в небольшую миску, посолить, поперчить и взбить вилкой до однородности, муку всыпать в отдельную тарелку.
  2. В сковороду влить около 4 ст.л. растительного масла и поставить на огонь. Из рыбной массы с путассу сформировать небольшие котлеты, придать им овальную форму. Обмакнуть каждую котлету в яичную смесь, обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом.
  3. Готовить котлеты из путассу примерно 3 минуты с каждой стороны на среднем огне до румяности. Перекладывать готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы впитался ненужный лишний жир. Тем временем слепить еще несколько котлет и обжарить их до готовности.
  4. Подавать готовые котлеты из путассу к столу горячими, особенно вкусно со сметанным соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Варенье из ирги По этому рецепту у вас получится самое вкусное варенье из ирги. Побалуйте себя и своих близких полезным десертом в зимний вечер.
30 мин.
Средне
Варенье из нектаринов Если вы думаете, что приготовить из нектаринов, попробуйте приготовить это варенье. Такое вкусное и простое в приготовлении, варенье из нектаринов обязательно станет одним из ваших любимых.
240 мин.
Средне
Варенье из морошки Варенье из морошки - это полезное и полезное варенье, которым можно полакомится зимой. Рецепт морошкового варенья проверенный временем, с помощью него вы приготовите такое варенье, как на фото.
180 мин.
Легко
Маринованные огурцы с горчицей Если вы никогда не пробовали маринованные огурцы с горчицей, обязательно заготовьте их по этому рецепту. Ароматные и хрустящие огурчики в маринаде с зернами горчицы никого не оставят равнодушными.
240 мин.
Средне
Варенье из ежевики Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным вареньем из ежевики. Рецепт обязательно станет вашим любимым рецептом ежевичного варенья.
240 мин.
Легко
Варенье из дыни Если вы никогда не пробовали варенье из дыни, обязательно приготовьте его по нашему рецепту. У вас получится очень вкусное варенье из кусочков спелой дыни с медовым ароматом.
240 мин.
Средне