Паровые котлеты

Паровые котлеты
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (20 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 600 гр куриного филе или готового фарша
  • 1 болгарский перец
  • 1 помидор
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • несколько веточек зелени
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

  1. Куриное филе вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Овощи и зелень промыть, обсушить и измельчить (болгарский перец очистить от семян). Сложить все в блендер и измельчить в течение нескольких секунд.
  2. Соединить фарш с овощной смесью, сырым яйцом и перемешать. Добавить соль, перец и специи по вкусу, снова перемешать. В пароварке вскипятить воду, из мясной массы формировать небольшие котлеты и выкладывать в пароварку.
  3. Если смесь фарша с овощами слишком жидкая, можно выложить по 2-3 столовые ложки в силиконовые формочки и готовить котлеты в них. Готовятся паровые котлеты около 20-30 минут.
  4. Переложить готовые котлеты из пароварки на блюдо и подавать горячими к любому гарниру на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Курица в йогурте Курица в йогурте
60 мин.
Легко
Картофельные зразы в духовке Картофельные зразы в духовке
60 мин.
Средне
Бризоль Бризоль
30 мин.
Легко
Куриные котлеты Куриные котлеты
60 мин.
Средне
Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами
60 мин.
Средне
Котлеты с капустой и фаршем Котлеты с капустой и фаршем
45 мин.
Легко