Котлеты из кабачков с курицей

Ингредиенты

• Кабачок — 400 граммов мякоти. (если вы не знаете что это такое, то это точно не ягода, а овощ. Продолговатой формы. Бывают желтые, салатового цвета, зеленые. Внутри зерна. Живут в холодильнике).
• Куриный фарш — 400 граммов (если нет фарша, то найдите мясорубку и сделайте).
• Петрушка — 15 граммов.
• Чеснок — 1 зубок.
• Мука — 100 граммов.
• Соль — по вкусу.
• Перец молотый — 1/4 часть ложки чайной.
• Масло подсолнечное.

Рецепт

1. Вымыть кабачок, срезать шкуру, удалить зерна.
2. На крупной терке (большие зубья) натереть мякоть кабачка в миску.
3. Посолить.
4. Кабачковый фарш переложить в дуршлаг. Дать стечь соку в отдельную посуду.
5. Сок вылить.
6. Мякоть кабачка соединить с куриным прокрученным мясом.
7. Добавить петрушку (трава). Предварительно мелко нарезать
8. Поперчить.
9. Добавить чеснок.
10. Перемешать тщательно.
11. Добавить муки пшеничной.
12. Ложкой перемешать.