Капустные котлеты с фаршем: рецепт с фото пошагово
Капустные котлеты с фаршем помогут не только разнообразить ежедневное меню, но и украсить праздничный стол. Рецепты с фото пошагово позволяют без труда создать сытное блюдо. С помощью капусты котлеты получаются более сочными. При этом отчетливо чувствуется вкус мяса.
| ОценитьПрименить |
Время:
50 мин.
|
Порций:
5 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- растительное масло – 2 ст. л.;
- чеснок – 3 зубчика;
- черный перец – 0,5 ч. л.;
- капуста – небольшой кочан;
- яйцо – 1 шт.;
- фарш – 500 г;
- мука – 200 г;
- соль – по вкусу.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Для начала займемся подготовкой капусты. Кочан хорошо промываем, разрезаем на 2 части, измельчаем с помощью мелкой терки.
- Выкладываем в тарелку фарш, засыпаем капусту.
- В общую массу вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.
- Чеснок очищаем, промываем, мелко нарезаем. Засыпаем его в общую миску.
- Массу хорошо перемешиваем.
- Из полученного фарша формируем круглые котлеты, обваливаем их в муке.
- На разогретую сковороду выкладываем котлеты, обжариваем их с 2 сторон. На готовку уйдет примерно 5 минут.
- Готовые котлеты выкладываем на тарелку и подаем к столу. От такого угощения все домочадцы будут в восторге.
Полезные советы:
Капустные котлеты с фаршем являются одним из любимых блюд. Они прекрасно сочетаются с картофелем, рисом, макаронами. Угощение сможет занять почетное место даже на праздничном столе, приглашенные гости оценят его по достоинству.
