Капустные котлеты с фаршем: рецепт с фото пошагово

Капустные котлеты с фаршем: рецепт с фото пошагово
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (18 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • черный перец – 0,5 ч. л.;
  • капуста – небольшой кочан;
  • яйцо – 1 шт.;
  • фарш – 500 г;
  • мука – 200 г;
  • соль – по вкусу.

Рецепт

  1. Для начала займемся подготовкой капусты. Кочан хорошо промываем, разрезаем на 2 части, измельчаем с помощью мелкой терки.
  2. Выкладываем в тарелку фарш, засыпаем капусту.
  3. В общую массу вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.
  4. Чеснок очищаем, промываем, мелко нарезаем. Засыпаем его в общую миску.
  5. Массу хорошо перемешиваем.
  6. Из полученного фарша формируем круглые котлеты, обваливаем их в муке.
  7. На разогретую сковороду выкладываем котлеты, обжариваем их с 2 сторон. На готовку уйдет примерно 5 минут.
  8. Готовые котлеты выкладываем на тарелку и подаем к столу. От такого угощения все домочадцы будут в восторге.

Интересные факты

Капустные котлеты с фаршем являются одним из любимых блюд. Они прекрасно сочетаются с картофелем, рисом, макаронами. Угощение сможет занять почетное место даже на праздничном столе, приглашенные гости оценят его по достоинству.

Похожие рецепты:
Печёночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото Печёночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото
50 мин.
Средне
Курица в кляре рецепт с фото пошагово на сковороде Курица в кляре рецепт с фото пошагово на сковороде
45 мин.
Средне
Курица в духовке с картошкой рецепт с фото в майонезе Курица в духовке с картошкой рецепт с фото в майонезе
50 мин.
Средне
Тефтели рецепт с подливкой на сковороде - рецепт с фото пошагово Тефтели рецепт с подливкой на сковороде - рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне
Утка по пекински в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото Утка по пекински в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
40 мин.
Средне
Вкусный рецепт куриных желудочков: рецепт с фото очень вкусный Вкусный рецепт куриных желудочков: рецепт с фото очень вкусный
45 мин.
Средне