Цукини, запеченные с перцем чили, сыром и помидорами

Цукини, запеченные с перцем чили, сыром и помидорами
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

На праздничный стол можно поставить очень сытную и аппетитную закуску в виде цукини, запечённых с чили, сыром и помидорами.

Ингредиенты

  • красный чили перец свежий (1/3 стручка);
  • куски чёрного чёрствого хлеба (5 штук);
  • цукини крупные (2 штуки);
  • морская соль (на своё усмотрение);
  • овечий сыр зрелый (80 г.);
  • чёрный перемолотый перец (по вкусу);
  • оливковое масло ароматное (2 ст. ложки);
  • очищенные чесночные дольки большие (2 штуки);
  • спелые помидоры крупные (2 штуки).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куски пшеничного чёрствого хлеба поместить в ёмкость и измельчить в крошку при помощи блендера, затем очень мелко натереть овечий сыр, после этого порубить очищенные дольки чеснока.
  2. Часть стручка чили перца измельчить, затем вымыть очень тщательно и мелкими кусочками нарезать помидоры, что же касается цукини, то каждый плод необходимо разрезать на продольные половинки. Затем при помощи чайной ложки вынуть очень осторожно мякоть таким образом, чтобы не были повреждены стенки цукини.
  3. Далее, мякоть очистить от семян и порубить очень мелко, после этого подготовить миску, насыпать в неё половину порции тёртого овечьего сыра, добавить измельчённый чеснок, а также перец чили, помидоры, нарезанную мякоть цукини.
  4. Немного в эту же посуду насыпать перец, добавить соль, влить половину порции масла, хорошенько перемешать всё и подготовить небольшую форму для запекания, застелить её пищевой фольгой или пергаменом.
  5. Выложить в форму вверх срезом половинки цукини, выложить в каждую заготовку сырно-овощную начинку, сбрызнуть все заготовки маслом и присыпать оставшимся овечьим сыром.
  6. Запекать цукини с начинкой из овечьего сыра и овощей в течение пятнадцати минут при 220 градусах, затем подавать эту закуску в тёплом виде к столу.
Похожие рецепты:
Нежное куриное суфле для детского меню В детское меню можно включить нежное куриное суфле, которое подается в холодном виде.
45 мин.
Средне
Полезный морковный торт, с яркой ноткой клубнички Оригинальный рецепт торта из морковки украшенный клубникой станет украшениям любого стола. А также, приготовленный по данному рецепту, пирог получится не только очень вкусным, но и полезным.
50 мин.
Средне
Рулет закусочный из трески и творога В качестве повседневной малокалорийной закуски подойдет рулет закусочный из трески и творога.
50 мин.
Средне
Рецепт шоколадного французского печенья с фундуком По одному замечательному французскому рецепту приготовить можно шоколадное печенье с фундуком, а подавать такую ароматную выпечку можно в вечернее время к чаю.
50 мин.
Средне
Салат по-корейски с мясом и огурцами Такой закуски вы точно еще не пробовали, мужики, но поверьте, корейцы знают в этом толк. Готовится салат легко, для приготовления блюда дорогих продуктов не требуется, а вкус !!! Не верите? Тогда начинаем готовить, сами попробуете.
40 мин.
Средне
Котлеты морковные с начинкой из сухофруктов и яблок Для постного меню подойдут отлично котлетки морковные с начинкой из сухофруктов и яблок. Готовить их не составит труда даже начинающей хозяйке.
40 мин.
Средне