Крылышки как в КФС: рецепт с фото пошагово

Крылышки как в КФС: рецепт с фото пошагово
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (32 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • куриные крылышки — упаковка 450 г;
  • яйца куриные категории С0 — 2 шт.;
  • мука в/с — 2 ст.л.;
  • соленые кукурузные хлопья — 1 стакан;
  • паприка (порошок) — 2 ч.л.;
  • специя для курицы — 2 ч.л.;
  • чеснок (специя) — ½ ч.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • масло рафинированное подсолнечное — 700 мл

Рецепт

  1. Натираем крылышки специями и оставляем мариноваться на 20-30 минут.
  2. Хлопья засыпаем в плотный пакет и измельчаем в крошку кухонным молотком. Или высыпаем на рабочую поверхность и раскатываем скалкой.
  3. Яйца взбиваем венчиком до однородности.
  4. Мясо обваливаем в муке.
  5. Окунаем в яйцо.
  6. Выкатываем в хлопьях.
  7. Выкладываем заготовки в отдельную тарелку.
  8. Разогреваем масло на среднем огне, опускаем в него крылышки.
  9. Обжариваем 8-10 минут.
  10. Выкладываем на тарелку застеленную плотной салфеткой, чтобы стек жир.
  11. В идеале — на сетку.

Интересные факты

К модному блюду можно купить несколько видов соусов и окунать в них, как в ресторане. Насладиться куриным мясом с хрустящей корочкой возможно как с гарниром, так и без него.

Похожие рецепты:
Ароматное блюдо из свинины с тимьяном и апельсиновым соком Ароматное блюдо из свинины с тимьяном и апельсиновым соком
50 мин.
Средне
Картофельные стежки: рецепт с фото Картофельные стежки: рецепт с фото
45 мин.
Средне
Чебуреки - рецепт с фото, пошаговый на сковороде (самый вкусный рецепт) Чебуреки - рецепт с фото, пошаговый на сковороде (самый вкусный рецепт)
50 мин.
Средне
 Вяленая куриная грудка в домашних условиях рецепт с фото пошагово Вяленая куриная грудка в домашних условиях рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне
Сердечки куриные тушеные в сметане рецепт с фото пошагово Сердечки куриные тушеные в сметане рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне
Куриная печень со сметаной и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово Куриная печень со сметаной и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне