Крылышки как в КФС: рецепт с фото пошагово

Если не хочется тратить деньги на поход в ресторан фаст-фуда, можно пожарить крылышки как в КФС дома. Простой рецепт с фото станет отличным помощником, ведь в нем все этапы приготовления расписаны пошагово. Главное — это прожарить их на среднем огне в кипящем масле, чтобы они получились такими же хрустящими и невероятно нежными внутри.

Крылышки как в КФС: рецепт с фото пошагово
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • куриные крылышки — упаковка 450 г;
  • яйца куриные категории С0 — 2 шт.;
  • мука в/с — 2 ст.л.;
  • соленые кукурузные хлопья — 1 стакан;
  • паприка (порошок) — 2 ч.л.;
  • специя для курицы — 2 ч.л.;
  • чеснок (специя) — ½ ч.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • масло рафинированное подсолнечное — 700 мл

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Натираем крылышки специями и оставляем мариноваться на 20-30 минут.
  2. Хлопья засыпаем в плотный пакет и измельчаем в крошку кухонным молотком. Или высыпаем на рабочую поверхность и раскатываем скалкой.
  3. Яйца взбиваем венчиком до однородности.
  4. Мясо обваливаем в муке.
  5. Окунаем в яйцо.
  6. Выкатываем в хлопьях.
  7. Выкладываем заготовки в отдельную тарелку.
  8. Разогреваем масло на среднем огне, опускаем в него крылышки.
  9. Обжариваем 8-10 минут.
  10. Выкладываем на тарелку застеленную плотной салфеткой, чтобы стек жир.
  11. В идеале — на сетку.

Полезные советы:

above-image

К модному блюду можно купить несколько видов соусов и окунать в них, как в ресторане. Насладиться куриным мясом с хрустящей корочкой возможно как с гарниром, так и без него.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы