Сердечки куриные тушеные в сметане рецепт с фото пошагово

Сердечки куриные тушеные в сметане рецепт с фото пошагово
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы хотите приготовить для своей семьи что-то вкусное, легкое и в то же время полезное, тогда обязательно приготовьте сердечки куриные, тушеные в сметане. Рецепт с фото пошагово приготовления этого блюда настолько простой, что его можно приготовить даже на праздник. Главное, нужно выдержать время тушения, указанное в рецепте, чтобы сердечки полностью приготовились.

Ингредиенты

  • сердечки куриные – 600 грамм;
  • сметана – 250 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло подсолнечное – 3 столовые ложки;
  • луковица – 1 штука;
  • лист лавровый – 1 штука;
  • вода – 1 стакан;
  • перец молотый, соль – по вкусу;
  • петрушка или укроп свежий;
  • перец горошком – 2 штуки.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Первым делом займемся подготовкой куриных сердечек. Несколько раз промываем субпродукт под проточной водой, чтобы удалить все сгустки крови.
  2. Аккуратно срезаем с каждого сердечка лишний жир при помощи ножа.
  3. Выложить куриные сердца на несколько слоев бумажного полотенца, чтобы немного просушить их от лишней жидкости.
  4. Предварительно разогреваем сковороду с высокими бортами или подходящую толстостенную кастрюлю с добавлением масла подсолнечного.
  5. А теперь займемся овощами. Очищаем от шелухи лук репчатый и зубчики чеснока. Очищенные овощи нарезаем мелкой соломкой.
  6. Выкладываем в разогретую сковороду с маслом подсохшие куриные сердца. Обжариваем субпродукт до появления легкой золотистости.
  7. В емкость добавляем порезанный чеснок и лук, продолжаем обжаривать еще минут 7-8.
  8. Теперь пришло время добавить перец молотый, соль, лист лавровый, сметану и перец горошком.
  9. Все содержимое перемешиваем ложкой и продолжаем тушить на медленном огне.
  10. Наливаем к куриным сердечкам стакан воды, накрываем крышкой и продолжаем готовить на медленном огне в течение 30 минут.
  11. Присыпаем приготовленное блюдо рубленой зеленью и подаем к столу.
Похожие рецепты:
Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный Очень вкусный салат из стручковой фасоли – полезное угощение для всей семьи. Рецепт с фото этого блюда можно дополнить другими ингредиентами по вкусу: грибами, овощами, курицей, мясом или морепродуктами. В качестве заправки для салата можно использовать низкокалорийный майонез, сметану, оливковое или подсолнечное масло.
50 мин.
Средне
Салат из курицы и ананасов рецепт с фото очень вкусный Рецепт с фото очень вкусного салата из курицы и ананасов состоит из доступных ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Необычный сладковатый вкус, простота приготовления и доступность сделали такой салат одним из самых популярных блюд на любом праздничном столе. Консервированные ананасы прекрасно сочетаются с курицей и сделают готовый салат более легким и нежным на вкус.
40 мин.
Средне
 Вяленая куриная грудка в домашних условиях рецепт с фото пошагово Вяленая куриная грудка, приготовленная по рецепту с фото пошагово в домашних условиях, станет прекрасной заменой обычной колбасе. Для приготовления вяленого мяса не понадобится специальных сушилок или пресса. Главное иметь все необходимые специи, отрез марли и грудку куриную.
50 мин.
Средне
Вино из черной смородины в домашних условиях простой рецепт Вино из черной смородины в домашних условиях по простому рецепту готовят многие, так как эта ягода произрастает в наших широтах и самое главное она очень полезна для здоровья. Готовому алкогольному напитку смородина отдает не только свой аромат и вкус, но и большое количество полезных веществ.
50 мин.
Средне
Салат с шампиньонами: рецепт с фото очень вкусный и простой Летний легкий салат будет очень вкусным, если приготовить его с шампиньонами по простому фото-рецепту. Для этого хозяйке не нужно тратить время на поиск экзотических продуктов, ведь большая часть из них будет под рукой.
40 мин.
Средне
Рецепт заливного пирога с яйцами и зеленым луком на кефире в духовке В кулинарной книге каждой хозяйки должен быть рецепт блюда на скорую руку и из тех ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Он всегда выручит на случай, если готовить ужин некогда. Остатки можно разогреть на завтрак. Заливной пирог с яйцами и зеленым луком на кефире в духовке - пример такого рецепта.
50 мин.
Средне