Творожные шарики: рецепт с фото пошагово на сковороде (пышные)

Творожные шарики: рецепт с фото пошагово на сковороде (пышные)
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Популярный рецепт с фото пошагово самой вкусной выпечки – пышные творожные шарики на сковороде. Это очень легкое и вкусное угощение к чаю, на приготовление которого уходит минимальное количество времени. Творожные шарики никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты

  • творог жирный - 300 грамм;
  • пшеничная мука – 170 грамм;
  • сахар – 4 столовые ложки;
  • яйца – 2 штуки;
  • сода (гашеная уксусом) – половина столовой ложки;
  • масло подсолнечное – для жарки.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Смешиваем однородный творог с яйцами. В полученную смесь медленно добавляем муку и постоянно перемешиваем, чтобы избежать образования комков. Затем добавляем необходимое количество сахарного песка.
  2. Все содержимое тщательно вымешиваем до однородного состояния. В конечном итоге тесто должно иметь тягучую и вязкую консистенцию.
  3. Добавляем соду гашеную уксусом. Снова все тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции.
  4. В небольшую кастрюлю наливаем подсолнечное масло для жарки и подогреваем. Масло должно хорошо прогреться до температуры 130 градусов.
  5. Смачиваем ложку горячим маслом и зачерпываем тесто. Аккуратно опускаем все содержимое горячее масло. Творожные пончики могут быть разной формы (на ваше усмотрение).
  6. Обжаривать шарики следует небольшими партиями. Если их будет слишком много во фритюре, то они могут слипнуться.
  7. Обжаривать каждый шарик нужно в течение четырех минут, с обеих сторон. В случае если масло раскалилось выше нормы, и творожники начинают пригорать, нужно снизить температуру, так как серединки не успеют прожариться и останутся сырыми.
  8. Вытягиваем все обжаренные творожные шарики из масла с помощью щипцов или шумовки на приготовленное блюдо, посыпая при этом их сверху сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
Картошка с лисичками на сковороде со сметаной рецепт с фото Картошка с лисичками на сковороде со сметаной – одно из самых вкусных летних блюд. Рецепт с фото приготовления такого необычного гарнира осилит даже начинающий кулинар. Молодой картофель прекрасно сочетается с лесными грибами. Попробуйте и вы такое необычное сочетание.
50 мин.
Средне
Пончики с начинкой рецепт с фото пошагово (пышные) Румяные и пышные пончики, с начинкой приготовленные по рецепту с фото пошагово никого не оставят равнодушными. Нежные внутри и с румяной корочкой снаружи они очень нравятся детям. В качестве начинки для пончиков можно использовать густое повидло или варенное сгущенное молоко.
40 мин.
Средне
Брауни рецепт с фото пошагово – классический Как готовить классический брауни по рецепту с фото пошагово наверняка знают многие кулинары. Но, только соблюдая несколько важных секретов можно приготовить действительно вкусную и нежную выпечку. Множество сладкоежек считают брауни одним из самых вкусных и нежных пирогов. Его ценят за божественный вкус и аромат черного шоколада
40 мин.
Средне
Пирог из капусты в духовке рецепт с фото - очень вкусный Очень вкусный пирог из капусты в духовке – один из самых популярных видов выпечки. Рецепт с фото приготовления этого пирога осилит даже начинающая хозяйка. К капусте в качестве начинки можно добавлять и другие ингредиенты по вкусу: мясной фарш, грибы, сладкий перец, курицу, вареные яйца.
45 мин.
Средне
Суп из кролика рецепт с фото, легкий в приготовлении Лучшее блюдо диетического питания – ароматный и наваристый суп из кролика. Это легкий в приготовлении супчик, который можно быстро приготовить по предложенному рецепту с фото в домашних условиях.
50 мин.
Средне
Как сварить пиво в домашних условиях без оборудования простой рецепт Классическая технология приготовления пива довольно сложная и не каждый ее может осилить. Поэтому предлагаем узнать, как сварить пиво в домашних условиях без оборудования по простому рецепту. Существует упрощенная схема приготовления этого алкогольного напитка, которую может осилить каждый желающий.
40 мин.
Сложно