Корзиночки из песочного теста с начинкой рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Небольшие и аккуратные корзиночки из песочного теста с начинкой не только очень вкусные, но и украсят любой праздник. Выпечку по предложенному рецепту с фото можно делать с любой начинкой по вкусу. Это необычное лакомство идеально подходит для детских праздников и приятно удивит приглашенных гостей.
Ингредиенты
- маргарин – 200 грамм;
- мука – 500 грамм;
- яйцо – 1 штука;
- разрыхлитель – 10 грамм;
- майонез – 2 ложки столовых;
- лимонный сок – 1 ложка столовая;
- сахарный песок – 25 грамм;
- густое варенье любое;
- соль – 1 щепотка.
Рецепт приготовления блюда:
- Просеиваем через сито пшеничную муку и смешиваем с разрыхлителем.
- Охлаждаем маргарин в морозильной камере, после чего натираем на крупной терке, добавляем к муке.
- Все содержимое тщательно перетираем руками до образования мелкой крошки. Или же для этого процесса можно использовать вилку.
- Полученную массу смешиваем с одним яйцом, лимонным соком, двумя ложками майонеза, сахарным песком и солью.
- Теперь приступаем к замешиванию руками. В результате у нас должно получиться н липнущее к рукам и достаточно эластичное тесто.
- Помещаем его в пленку и отправляем "отдохнуть" в холодильник примерно на 30 минут.
- Разделяем на небольшие части готовый пласт теста. Железные или силиконовые формочки смазываем маслом подсолнечным.
- Выкладываем в формочки по кусочку отделенного теста и аккуратно распределяем пальцами.
- Сверху выкладываем по две десертных ложки любого густого варенья по вкусу. Запекаем в нагретой духовке до готовности в течение 25-30 минут.
Похожие рецепты:
