Легкий рецепт ягодного десерта – то, что нужно для жаркого лета!

Легкий рецепт ягодного десерта – то, что нужно для жаркого лета!
Время:
120 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Подойдет на:

В ягодный сезон часто приходит желание приготовить что-то вкусное, легкое и освежающее в жаркий летний день. Когда варенье из всевозможных ягод уже закатано и компотов наварено, можно воспользоваться таким легким рецептом ягодного десерта.

Ингредиенты

  • Сметана любой жирности – 500 гр.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Желатин – 3 ст.л.
  • Бисквит – 300 гр.
  • Клубника – 200 гр.
  • Виноград – 150 гр.
  • Смородина – 100 гр.
  • Киви – 1 шт.

Рецепт приготовления блюда:

Из представленного количества продуктов получится 6 порций десерта. В одной порции всего 460 ккал. В качестве альтернативы винограда можно использовать ягоды малины, ежевики, вишни, крыжовника. По своему усмотрению можно регулировать количество сахара в десерте, а бисквит заменить любым печеньем.

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо залить желатин очищенной прохладной водой (0,5 стакана). Оставить приблизительно на полчаса для разбухания.
  2. Взбить сметану с сахаром до момента, когда гранулы растворятся. Для этой цели подойдет миксер на высокой скорости.
  3. Подогреть желатин, чтобы он растворился и превратился в однородную массу. Нельзя доводить его до кипения.
  4. Понемногу влить жидкий желатин в сметану, аккуратно помешивая.
  5. Ягоды предварительно промыть и перебрать.
  6. Стенки и дно глубокой миски выстелить пищевой пленкой.
  7. Выложить ягоды на дно, чередуя их с несколькими круглыми кусочками киви, сверху покрыть поломанным бисквитом или печеньем. Слой не должен быть толстым.
  8. Дальше поочередно выгладывать свои.
  9. Залить сметаной с желатином и поместить в холодильник.

Ягодный десерт для полного застывания должен находиться в холодильнике не менее 2-х часов. Перед подачей его нужно аккуратно выложить на блюдо, перевернув миску. Украсить можно свежей мятой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Салат Салат "Невеста" можно готовить разными способами, в его состав включают мясо или готовят без этого компонента. К базовым ингредиентам относится куриная грудка, отварные яйца, майонез и плавленый сыр. Чтобы разнообразить рецепт, в закуску добавляют чернослив, яблоки, грецкие орехи и грушу. Для заправки обычно выбирают майонез, но чтобы снизить калорийность салата, используют натуральный йогурт или сметану.
40 мин.
Легко
Салат Салат из стручковой фасоли пользуется популярностью, его готовят из разных ингредиентов, благодаря чему закуску можно сделать диетической. Этот продукт очень полезен для организма, в нем содержатся витамины В, С и А. При регулярном употреблении такой фасоли в пищу, укрепляется сердечно-сосудистая система и нормализуется состояние здоровья в общем. При этом вкусовые качества продукта придутся по вкусу каждому.
35 мин.
Легко
Солянка с колбасой: рецепт с фото пошагово, простой рецепт Солянка с колбасой – сборный суп, ставший символом русской кухни. Существует множество рецептов приготовления простого блюда из ингредиентов, имеющихся в запасе каждой хозяйки.
50 мин.
Легко
Рыба в кляре: рецепт с фото пошагово - минтай Для полноценного питания необходимо систематически добавлять морепродукты в свой рацион. Минтай относится к нежирным сортам рыбы. В рецептах его приготовления советуют использовать кляр, чтобы не пересушить нежное мясо.
45 мин.
Легко
Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках - на литровую банку Приготовить хрустящие маринованные огурцы на зиму в банках довольно просто. Необходимо лишь обзавестись необходимыми специями и подобрать правильные пропорции на литровую банку.
60 мин.
Средне
Огурцы на зиму - самый вкусный рецепт на 1.5 литровую банку Практически ни одна хозяйка не обходится без консервации на зиму. Поэтому так важно уже сегодня попробовать закрыть огурцы по самому вкусному рецепту на 1,5-литровую банку.
40 мин.
Легко