Вегетарианский пирог с черникой из пресного теста: рецепт

Вегетарианский пирог с черникой из пресного теста: рецепт
Время:
60 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Данный рецепт идеально подходит для вегетарианского питания или для постного меню, ведь он не содержит дрожжей, яиц и молочных продуктов. Ингредиенты для выпечки этого замечательного десерта найдутся на любой кухне, а его восхитительный вкус и аромат навсегда покорит ваше сердце.

Ингредиенты

  • мука - 350 г.,
  • растительное масло - 4 ст.л.,
  • соль - 1 ч.л.,
  • белый сахар (в тесто) - 0,5 ст.,
  • тростниковый сахар (в начинку) - 1 ст.,
  • фруктовый сок или холодная вода - 4 ст.л.,
  • черника - 400 г.,
  • крахмал - 20 г.,
  • мускатный орех и корица - щепотка.

Рецепт приготовления блюда:

Рецепт расписан пошагово, а значит, не вызовет трудностей в приготовлении даже у начинающих хозяек.

  1. Первым делом необходимо соединить все сыпучие компоненты теста: соль, сахар и муку.
  2. В сухую смесь осторожно добавляем сок и подсолнечное масло, хорошенько все перемешиваем. В результате должно получиться мягкое рассыпчатое тесто.
  3. Предварительно промытые и обсушенные ягоды, стараясь не повредить, смешиваем с сахаром, специями и крахмалом. Это будет заготовка для начинки.
  4. В смазанную маслом форму выкладываем больше половины от общего количества теста, руками равномерно распределяем его, параллельно формируя бортики. На тесто выкладываем ягодную начинку.
  5. Оставшееся тесто разламываем руками до образования достаточно крупных кусочков, посыпаем крошкой поверхность пирога.
  6. Отправляем пирог запекаться примерно на час в хорошо разогредую духовку (температура - 200 градусов).
  7. Вынимаем ароматный пирог из духовки и оставляем его хорошо остыть.
Похожие рецепты:
Зразы куриные со шпинатом и творогом, приготовленные в пароварке: рецепт Куриные зразы являются прекрасным повседневным блюдом, так как они готовятся довольно быстро из самых простых продуктов. Готовить это блюдо можно любым способом, но самым лучшим считается приготовление на пару, благодаря этому зразы получаются более нежными.
45 мин.
Средне
Салат с белыми грибами: рецепт с фото Благородные белые грибы дополнят любой салат, став его изюминкой. Но готовить их рекомендуется обязательно на сливочном масле – так они получаются более ароматными и вкусными.
40 мин.
Легко
Куриное филе с овощами в остром ароматном соусе: рецепт с фото Тем, кто хотел бы пополнить повседневное меню новыми, оригинальными и простыми в приготовлении блюдами, рекомендуется обратить внимание на рецепт куриного филе с овощами в остром ароматном соусе.
25 мин.
Легко
Марроканские тефтели из баранины и кураги: рецепт с фото Если в наличии имеется бараний фарш, то из него можно сделать сочные и очень ароматные марроканские тефтели. Это восточное блюдо определенно займет одно из первых мест в вашей кулинарной книге.
25 мин.
Средне
Нежный рулет из болгарского перца с зеленью и творогом: рецепт Из сочного болгарского перца можно приготовить праздничный низкокалорийный и необычайно вкусный рулет с пряной зеленью и творогом.
20 мин.
Легко
Салат с ананасом и курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото Сочетание консервированных ананасов и курицы получается необычным, хотя уже много лет используется в кулинарии. Если же добавить к этим ингредиентам сыр и другие продукты, то получится очень вкусный салат. Для разнообразия вкуса, в закуску часто добавляют чеснок, лесные грибы и шампиньоны, репчатый лук и яйца. Есть возможность приготовить салат только из трех основных ингредиентов, или же дополнить его дополнительными продуктами.
40 мин.
Легко