Молочное желе

Молочное желе
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (16 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 400 мл молока
  • 80 гр печенья орео (7 шт.)
  • 4 ст.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
  • 15 гр желатина

Рецепт

  1. Желатин залить холодным молоком и оставить на 15 минут. Печенье разъединить на две половинки. Половинки с кремом положить на дно порционных формочек (кремом вверх).
  2. Молоко с желатином поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения желатина. Ни в коем случае не доводить молочную жидкость до кипения. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать.
  3. Оставшееся печенье (без крема) размять скалкой в мелкую крошку. Когда желе начнет слегка загустевать, всыпать к нему измельченное печенье и хорошенько размешать массу венчиком. Выложить молочную смесь в порционные формочки поверх печенья с кремом.
  4. Молочное желе должно настояться в холодильнике не менее 2 часов. После этого вынуть формочки, аккуратно перевернуть содержимое на блюдо и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Крем-суфле Крем-суфле
30 мин.
Средне
Домашний творог из кефира Домашний творог из кефира
240 мин.
Легко
Жареное мороженое Жареное мороженое
40 мин.
Сложно
Десерт из манки Десерт из манки
120 мин.
Легко
Клубничное суфле Клубничное суфле
45 мин.
Средне
Шоколадное масло Шоколадное масло
20 мин.
Легко