Молочное желе
С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусное и красивое молочное желе. Такой оригинальный десерт из молока обязательно понравится и взрослым и детям.
| ОценитьПрименить |
Время:
20 мин.
|
Порций:
7 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 400 мл молока
- 80 гр печенья орео (7 шт.)
- 4 ст.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
- 15 гр желатина
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Желатин залить холодным молоком и оставить на 15 минут. Печенье разъединить на две половинки. Половинки с кремом положить на дно порционных формочек (кремом вверх).
- Молоко с желатином поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения желатина. Ни в коем случае не доводить молочную жидкость до кипения. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать.
- Оставшееся печенье (без крема) размять скалкой в мелкую крошку. Когда желе начнет слегка загустевать, всыпать к нему измельченное печенье и хорошенько размешать массу венчиком. Выложить молочную смесь в порционные формочки поверх печенья с кремом.
- Молочное желе должно настояться в холодильнике не менее 2 часов. После этого вынуть формочки, аккуратно перевернуть содержимое на блюдо и подавать к столу. Приятного чаепития!
