Домашний творог из кефира

Домашний творог из кефира
Время:
240 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Приготовить домашний творог из кефира по этому простому рецепту получится у каждого. Такой нежный творог понравится даже противникам творожного вкуса.

Ингредиенты

  • 3 л кефира (от 1% жирности)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Если у вас кефир в бутылке, нужно перелить кефир в пакет (или пластиковый контейнер). Если вы используете кефир из пакета, можно не переливать его. Отправить кефир в морозилку минимум на 4 часа.
  2. Спустя указанное время можно вынуть пакеты/контейнеры с замороженным кефиром. Разрезать пакет и аккуратно снять его с куска льда. Вынуть лед из контейнеров на блюдо. Если пакет или емкость не отходят от кефирного льда, нужно на пару секунд окунуть тару в кипяток.
  3. Положить кефир на кусок тонкой ткани (подойдет х/б) и завязать края сверху так, чтобы кефир оказался внутри мешка. Подвесить мешок ткани над миской и оставить замороженный кефир на сутки стекать от сыворотки.
  4. Спустя указанное время домашний творог из кефира будет готов. Затем снять тканевой мешочек, развернуть его и переложить творог в отдельную тару. Можно употреблять домашний творог в сыром виде или использовать в приготовлении десертов, выпечки.
Похожие рецепты:
Шоколадный кекс с вишней Шоколадный кекс с вишней, приготовленный по этому рецепту, не оставит никого равнодушным. Нежное бисквитное, тающее во рту тесто и вишневая начинка идеально сочетаются между собой.
60 мин.
Средне
Бисквитный пирог Рецепт бисквитного пирога понравится вам, если вы хотите испечь что-нибудь вкусное к семейному чаепитию. Несмотря на простоту приготовления, пирог получается очень нежным, рассыпчатым и ароматным.
90 мин.
Легко
Рулет Мимоза Приготовить вкусный рулет Мимоза из лаваша по этому рецепту сможет каждый. А в результате вы получите вкусный, нежный рулет с оригинальным сочетанием продуктов, который покорит любого гурмана.
30 мин.
Легко
Омлет с овощами Омлет с овощами прекрасно подойдет и для завтрака и для сытного перекуса. Простой в приготовлении, омлет с овощами богат витаминами, полезными веществами и надолго зарядит вас энергией.
15 мин.
Легко
Пирог на кислом молоке Пирог на кислом молоке с фруктами из простого набора продуктов получится невероятно вкусным и сочным. Рецепт этого пирога выручит вас, если перед вами стоит вопрос "что приготовить из кислого молока?".
60 мин.
Легко
Пирог с рисом и яйцом По этому рецепту вы приготовите вкусный, ароматный пирог с рисом и яйцом из простых ингредиентов. Такой пирог понравится всем без исключения.
120 мин.
Средне