Макароны с творогом

Макароны с творогом
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (12 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,6 кг любых макаронных изделий
  • 400 гр обезжиренного творога
  • 200 гр сыра (если вы готовите несладкий гарнир)
  • 200 мл сливок 20% (если вы готовите сладкие макароны с творогом)
  • 50 гр сливочного масла
  • несколько перьев зеленого лука (несладкий вариант)
  • 1 ст.л. сахара (для сладкого варианта)
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее, всыпать туда макароны. Отварить их до готовности (время приготовления указано на упаковке). Творог выложить в миску, добавить соль/сахар и тщательно размять вилкой. Если вы готовите сладкие макароны с творогом, добавьте в творог щепотку ванилина.
  2. Если вы готовите не сладкие макароны: Готовые макароны откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Соединить в миске макароны с творогом, добавить сливочное масло и перемешать. Сыр натереть на терке, посыпать каждую порцию и подавать, украсив мелконарезанной зеленью лука.
  3. Для приготовления сладких макарон с творогом: В сковороду влить сливки, переложить туда полуготовые макароны (откинуть их на дуршлаг за 2-3 минуты до готовности). Жарить, помешивая, 2 минуты. Добавить сладкий творог и тщательно перемешать. Через одну минуту снять сковороду с огня, и разложить блюдо по тарелкам.
Похожие рецепты:
Макароны с грибами Макароны с грибами
30 мин.
Легко
Запеченный картофель Запеченный картофель
60 мин.
Легко
Тушеная капуста с фаршем Тушеная капуста с фаршем
45 мин.
Средне
Тушеная капуста с грибами Тушеная капуста с грибами
30 мин.
Легко
Тушеные кабачки Тушеные кабачки
20 мин.
Легко
Гороховая каша Гороховая каша
60 мин.
Легко