Макароны с творогом
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Многие пробовали макароны с творогом в детстве, для них это особенный, нежный вкус. Макароны с творогом - универсальное и очень вкусное блюдо, которое можно подать как с сахаром на завтрак, так и с зеленью на обед.
Ингредиенты
- 0,6 кг любых макаронных изделий
- 400 гр обезжиренного творога
- 200 гр сыра (если вы готовите несладкий гарнир)
- 200 мл сливок 20% (если вы готовите сладкие макароны с творогом)
- 50 гр сливочного масла
- несколько перьев зеленого лука (несладкий вариант)
- 1 ст.л. сахара (для сладкого варианта)
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- В кастрюле вскипятить воду и посолить ее, всыпать туда макароны. Отварить их до готовности (время приготовления указано на упаковке). Творог выложить в миску, добавить соль/сахар и тщательно размять вилкой. Если вы готовите сладкие макароны с творогом, добавьте в творог щепотку ванилина.
- Если вы готовите не сладкие макароны: Готовые макароны откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Соединить в миске макароны с творогом, добавить сливочное масло и перемешать. Сыр натереть на терке, посыпать каждую порцию и подавать, украсив мелконарезанной зеленью лука.
- Для приготовления сладких макарон с творогом: В сковороду влить сливки, переложить туда полуготовые макароны (откинуть их на дуршлаг за 2-3 минуты до готовности). Жарить, помешивая, 2 минуты. Добавить сладкий творог и тщательно перемешать. Через одну минуту снять сковороду с огня, и разложить блюдо по тарелкам.
Похожие рецепты:
