Молочный суп для детей

Рецепт молочного супа для деток от 1 года. Едят с удовольствием даже самые привередливые гурманы, особенно если украсить его джемом или вареньем. Рецепт этого супчика известен как "затирка".

Молочный суп для детей
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1,5 стакана чистой воды
  • 1,5 стакана молока
  • 170 гр муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Муку просеять в миску через сито, сделать в ней углубление. Яйцо взбить с солью, вмешать в муку. Растереть яйцо с мукой, удобнее всего это делать вилкой, должна получиться смесь, напоминающая крошку.
  2. Воду влить в кастрюльку, довести до кипения, посолить и убавить огонь до среднего. Мучную рассыпчатую массу всыпать в воду и тщательно разбивать комочки вилкой. Довести до кипения и варить еще 2-3 минуты, непрерывно помешивая. Масса должна загустеть, если этого не происходит, добавить необходимое количество муки (1-2 ст.л.).
  3. Полученную основу перемешать со сливочным маслом, добавить холодное молоко (если вы готовите для взрослого можно добавить теплое молоко) и перемешать. Можно подавать.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы