Суп молочный с крупой
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Суп отлично подойдет годовалым малышам, ячневая каша хорошо усваивается даже таким маленьким организмом. Но даже взрослые любят эту вкусную кашу с молоком, у многих она ассоциируется с детством.
Ингредиенты
- 30 гр ячневой крупы
- 200 гр картофеля
- 300 мл молока
- 2 ч.л. сливочного масла
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- 400 мл воды поставить на средний огонь, довести до кипения, посолить, всыпать ячневую крупу. Варить до ее размягчения. Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками, добавить к ячневой крупе, варить еще около 15 минут.
- Влить теплое молоко, снова довести до кипения. Варить пару минут, затем снять с огня, растолочь картошку приспособлением для пюре. Добавить сливочное масло, перемешать, разложить по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
