Молочный суп с яйцом
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Рецепт подойдет как для детей от одного года так и для взрослых. Суп получается приятной консистенции с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 100 мл ледяной воды
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. сахара (по желанию)
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Молоко влить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Яйца взбить миксером с холодной водой и щепоткой соли, и ввести их в кипящее молоко.
- Непрерывно помешивая, варить до загустения одну-две минуты и снять с огня. Тщательно премешать со сливочным маслом, сахаром (по желанию), разложить по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
