Молочный суп с грибами

Молочный суп отличается от обычного более нежным вкусом и мягкой консистенцией. Добавьте грибы и получите шедевр.

Молочный суп с шампиньонами
Average: 1 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 300 гр шампиньонов
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 пачка плавленного сыра
  • масло для жарки

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Грибы порезать на четыре части, положить в кастрюлю, залить водой (1:2) и довести до кипения. Когда они закипят, долить молоко. Нарезать кубиками картофель и бросить в суп.
  2. Пока суп варится, сделать зажарку: лук с морковью мелко нарезать и прожарить на сковороде. Добавить в суп и помешивая варить его до готовности картофеля.
  3. Когда картофель будет мягким, добавить плавленный сыр и готовить суп до полного его растворения. Разлить по тарелкам, украсить кусочками грибов и подавать.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы