Молочный суп с грибами

Молочный суп с грибами
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Молочный суп отличается от обычного более нежным вкусом и мягкой консистенцией. Добавьте грибы и получите шедевр.

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 300 гр шампиньонов
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 пачка плавленного сыра
  • масло для жарки

Рецепт приготовления блюда:

  1. Грибы порезать на четыре части, положить в кастрюлю, залить водой (1:2) и довести до кипения. Когда они закипят, долить молоко. Нарезать кубиками картофель и бросить в суп.
  2. Пока суп варится, сделать зажарку: лук с морковью мелко нарезать и прожарить на сковороде. Добавить в суп и помешивая варить его до готовности картофеля.
  3. Когда картофель будет мягким, добавить плавленный сыр и готовить суп до полного его растворения. Разлить по тарелкам, украсить кусочками грибов и подавать.
Похожие рецепты:
Горячий шоколад с бананом Что может быть лучше чашечки горячего шоколада? Чашка бананового горячего шоколада.
15 мин.
Легко
Щавелевый суп Этот рецепт щавелевого супчика просто находка для тех, кто следит за фигурой и здоровьем - он низкокалорийный, постный и помогает пищеварению. К тому же у него замечательный вкус.
50 мин.
Легко
Крем суп Оригинальный армянский рецепт крем супа на йогурте не оставит вас равнодушным. Побалуйте свою семью этой вкуснятиной в жаркий летний день.
30 мин.
Легко
Окрошка на квасе и кефире Окрошка - национальное блюдо русской кухни, его готовили еще наши прабабушки. Это быстрый рецепт приготовления вкуснейшей окрошки.
40 мин.
Легко
Вкусная манная каша Необычный рецепт приготовления всей нам знакомой манной каши, понравится даже тем, кто ее в детстве не любил. Такая каша намного вкуснее обычной, но не рекомендуется детям до 4 лет.
20 мин.
Легко
Манная каша на молоке Вспомните вкус детства, приготовьте эту манную кашу. Такая кашка подойдет и деткам от 1 года. Вкусно и полезно.
20 мин.
Легко