Простой рецепт лагмана: рецепт с фото

Простой рецепт лагмана: рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Не смотря на замысловатое название, лагман можно отнести к достаточно простым блюдам по процессу приготовления. Набор ингредиентов вполне обычен и чаще всего уже присутствует в холодильнике.

Ингредиенты

  •  Репчатый лук - 1 головка;
  • Яичная лапша - 500 грамм;
  • Морковка - 1 штука;
  • Картофель - 3 клубня;
  • Помидор - 1 томат;
  • Перец болгарский - 1 штука;
  • Мякоть говядины - 500 грамм;
  • Чеснок - 5 зубчиков;
  • Томатный соус (можно заменить пастой) - 1,5 столовые ложки;
  • Молотый перец, соль - по щепотке

Рецепт приготовления блюда:

Простой рецепт лагмана

  1. Говядина нарезается в форме мелких квадратиков и выкладывается на горячую поверхность сковороды, которую необходимо закрыть крышкой. 
  2. Мясо тушится на самом минимальном огне пока весь выделившийся сок не испарится. Теперь следует полить несколько капель оливкового или растительного масла. 
  3. Говядина обжаривается еще минут 25. 
  4. Луковица шинкуется тонкими полукольцами, а болгарский перец - кубиками, и все это выкладывается в сковороду. Время обжарки овощей не должно превышать 4 минут. Теперь следует положить к овощам томатный соус и обжаривать все еще минуты 3. 
  5. Томат и картофель очищаются от кожицы и нарезаются на мелкие квадратики. 
  6. Помидор нужно поместить в сковородку, а картофель отварить в отдельной таре до готового состояния и переложить к остальным составляющим. 
  7. Все посыпается солью и перчиком. Следует периодически перемешивать ингредиенты. Лапша отваривается отдельно. 
  8. В сковородку вливается немного жидкости. Каждая порция состоит из лапши, политой готовым соусом. 

Рекомендуем:

Лагман с редькой

Шурпа из баранины в казане

Похожие рецепты:
Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком Тилапия считается очень нежной рыбкой, прекрасно сочетающейся с различными овощами, а готовить ее лучше в духовом шкафу.
35 мин.
Легко
Перец, фаршированный кускусом и куриным мясом Болгарский перец можно нафаршировать любой начинкой, например, из кускуса и куриного филе. Те, кто любит пикантные блюда, могут добавить в начинку любимые пряности.
60 мин.
Легко
Уха из речной рыбы в домашних условиях: рецепт Уха из речной рыбы, приготовленная по представленному рецепту в домашних условиях – очень вкусное и наваристое первое блюдо, которое пахнет летом и костром. Для приготовления этого блюда понадобится минимальный набор продуктов и специй.
60 мин.
Легко
Заправка для Цезаря в домашних условиях: простой рецепт с фото пошагово Салат Цезарь - топовое блюдо ведущих мировых ресторанов. Секрет его успеха кроется не столько в ингредиентах, сколько в соусе. Его придумал итальянец, живший в Америке. Сегодня существует множество вариантов. На практике один из вариантов заправки для Цезаря легко приготовить в домашних условиях. Простой рецепт с фото поможет пошагово воспроизвести известный шедевр.
30 мин.
Легко
Морковный торт со сметаной: рецепт с фото пошагово в домашних условиях В пользе моркови мало кто сомневается. Однако далеко не все любят этот овощ, особенно дети. Но есть способ представить его в новом свете. Это морковный торт со сметаной. Простой рецепт с фото, если выполнять его пошагово, позволит легко приготовить его в домашних условиях.
50 мин.
Средне
Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму, под капроновую крышку Засолка огурцов на зиму может занять совсем немного времени без лишних хлопот. Для этого достаточно воспользоваться холодным способом и хранить овощи в банках под капроновой крышкой в подвале.
480 мин.
Средне