Цыпленок табака в духовке

Цыпленок табака в духовке
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (15 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 средний цыпленок
  • пучок зелени (петрушка, кинза)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Цыпленка разрезать вдоль брюшка, выпотрошить, промыть и обсушить. Затем положить тушку на блюдо и отбить тупой стороной молотка. Смазать цыпленка растительным маслом, натереть солью и перцем.
  2. Зелень промыть, обсушить и нашинковать, натереть ею курицу. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, натереть им цыпленка. Оставить цыпленка табака мариноваться на полчаса в комнатной температуре.
  3. Тем временем разогреть духовку до 220С. Положить цыпленка брюшком вниз на решетку и отправить ее в разогретую духовку, под решеткой установить противень для жира.
  4. Готовится цыпленок табака в духовке около 30 минут. Затем вынуть противень с решеткой и переложить цыпленка на блюдо. Запеченный цыпленок табака идеально подходит к жареному картофелю и томатному соусу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Китайские пельмени Китайские пельмени
60 мин.
Средне
Котлеты из путассу Котлеты из путассу
30 мин.
Легко
Соленая горбуша Соленая горбуша
240 мин.
Легко
Зубатка в духовке Зубатка в духовке
45 мин.
Легко
Кета в духовке Кета в духовке
45 мин.
Легко
Килька в томатном соусе Килька в томатном соусе
90 мин.
Средне