Эскалоп из свинины

Эскалоп из свинины
Время:
60 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко

Эскалоп из свинины в маринаде. Рецепт проще простого, к тому же он не займет много времени. Обязательно попробуйте, это сказочное ароматное мясо будет отлично сочетаться с любым гарниром.

Ингредиенты

  • 450-500 гр свинины (вырезка)
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • пол-ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. паприки
  • пол-ч.л. прованских трав
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мясо порезать на 6 порционных плоских кусков. Слегка отбить молотком и сложить в миску. Залить соевым соусом, уксусом, посыпать паприкой, приправами, солью и перцем. Тщательно перемешать и поставить в холодильник на час.
  2. Сковороду разогреть с одной столовой ложкой растительного масла. Можно приготовить на гриле без масла. Выложить туда промаринованные куски мяса и прожарить до золотистой корочки (приблизительно по 4 минуты с каждой стороны).
  3. Готовые эскалопы из свинины переложить на тарелки и подавать горячими с любым гарниром.
Похожие рецепты:
Мясо с ананасами Мясо с ананасами более сочное и нежное, чем обычное запеченное мясо. Попробуйте это волшебное сочетание и вполне возможно, что это блюдо станет вашим любимым.
60 мин.
Средне
Свинина с ананасами Очень простой рецепт приготовления свинины с ананасами на сковороде. Вас приятно удивит оригинальный вкус блюда из таких простых ингредиентов как свинина и консервированные ананасы.
30 мин.
Легко
Говядина в пиве Незабываемый вкус тушеной говядины в пиве не оставит вас равнодушным. Вы будете очарованы этим нежным мясом с карамельно-хлебным послевкусием.
180 мин.
Средне
Сочная свинина Этот рецепт подскажет вам как приготовить сочную свинину. Она получится по-настоящему вкусная, ароматная, пропитанная маринадом. К тому же она полезнее жареной, так как она запекается в рукаве.
60 мин.
Средне
Свинина с сыром Запеченная свинина с сыром - очень сытное блюдо, подойдет как основное блюдо на обед или ужин. Рецепт свинины с сыром приятно удивит вас простотой приготовления и доступностью ингредиентов.
60 мин.
Легко
Свинина в кисло-сладком соусе Это замечательный вариант мясного блюда для вечеринки или банкета. Свинина в кисло-сладком соусе приведет всех в восторг и надолго всем запомнится своим пикантным вкусом.
20 мин.
Легко