Главная / Свинина с черносливом

Свинина с черносливом

Свинина с черносливом
Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вторые блюда Мясо Свинина
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед Ужин

Простое но очень вкусное и питательное блюдо. Оригинальное сочетание свинины с черносливом мало кого оставляет равнодушным.

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 120 гр чернослива
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • пол-ч.л. сахара
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Свинину промыть и порезать средними кусочками. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить мясо до золотистой корочки около 7 минут. Переложить свинину в небольшую кастрюлю.
  2. Лук очистить и мелко порезать, прожарить до золотистого цвета на сковороде, в которой жарилось мясо. Обжаренный лук сложить в кастрюлю с мясом, добавить томатную пасту и 400 мл кипятка.
  3. Когда жидкость начнет кипеть, убавить огонь и тушить под крышкой 15 минут. Чернослив вымыть, порезать вдвое или вчетверо, добавить к свинине. Посахарить, добавить красный молотый перец и перемешать. Накрыть крышкой и тушить свинину с черносливом до выпарения большей части жидкости приблизительно 10 минут.
  4. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи и перемешать. Зелень промыть и нашинковать. Снять с огня, посыпать зеленью и накрыть крышкой. Через 10 минут разложить свинину с черносливом по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Эскалоп из свинины Эскалоп из свинины в маринаде. Рецепт проще простого, к тому же он не займет много времени. Обязательно попробуйте, это сказочное ароматное мясо будет отлично сочетаться с любым гарниром.
60 мин.
Легко
Мясо с ананасами Мясо с ананасами более сочное и нежное, чем обычное запеченное мясо. Попробуйте это волшебное сочетание и вполне возможно, что это блюдо станет вашим любимым.
60 мин.
Средне
Свинина с ананасами Очень простой рецепт приготовления свинины с ананасами на сковороде. Вас приятно удивит оригинальный вкус блюда из таких простых ингредиентов как свинина и консервированные ананасы.
30 мин.
Легко
Говядина в пиве Незабываемый вкус тушеной говядины в пиве не оставит вас равнодушным. Вы будете очарованы этим нежным мясом с карамельно-хлебным послевкусием.
180 мин.
Средне
Сочная свинина Этот рецепт подскажет вам как приготовить сочную свинину. Она получится по-настоящему вкусная, ароматная, пропитанная маринадом. К тому же она полезнее жареной, так как она запекается в рукаве.
60 мин.
Средне
Свинина с сыром Запеченная свинина с сыром - очень сытное блюдо, подойдет как основное блюдо на обед или ужин. Рецепт свинины с сыром приятно удивит вас простотой приготовления и доступностью ингредиентов.
60 мин.
Легко