Говядина с черносливом

Говядина с черносливом
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Тонкий вкус говядины с черносливом оценят настоящие гурманы. Чернослив придает этому мясу неповторимый аромат и пикантность.

Ингредиенты

  • 0,5 кг говядины
  • 300 гр чернослива без косточки
  • 1 луковица
  • 1-2 ст.л. красного сухого вина
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец, базилик по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, натереть перцем и солью. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками. Чернослив порезать на половинки (если чернослив мелкий, этого делать не нужно) и залить горячей водой на 5 минут.
  2. В сковороде разогреть растительное масло, всыпать лук и готовить до мягкости. Добавить мясо и жарить на сильном огне до образования румяного цвета. Влить вино и всыпать распаренный чернослив. Тушить 10 минут под крышкой на умеренном огне.
  3. Добавить томатную пасту, всыпать муку и влить 150 мл кипятка. Перемешать и тушить до готовности мяса на небольшом огне под крышкой. Посолить, поперчить, приправить базиликом по вкусу и перемешать. Выложить готовую говядину с черносливом на тарелки и подавать.
Похожие рецепты:
Шашлык из говядины Самый вкусный рецепт шашлыка из говядины. Именно этот маринад идеально подчеркивает благородный вкус говядины, шашлык получается нежным и сочным. Готовить только на углях, на природе и с хорошим настроением!
60 мин.
Средне
Вареная колбаса Приготовить вкусную вареную колбасу в домашних условиях можно. Получается натуральная домашняя колбаса из куриного мяса без добавок и химии, попробуйте.
120 мин.
Средне
Рисовая каша Индийский рецепт приготовления по-настоящему вкусной и рассыпчатой рисовой каши. Вы будете приятно удивлены совершенно новым вкусом знакомой всем каши.
25 мин.
Легко
Азу из говядины Приготовьте нежное, тающее во рту азу из говядины. Рецепт надолго станет вашим любимым, попробуйте и убедитесь в этом.
40 мин.
Средне
Котлеты из говядины Котлеты из говядины получаются вкусные, питательные, с хрустящей корочкой. Порадуйте себя и своих близких этой вкуснятиной на обед, они отлично подойдут к любому гарниру.
60 мин.
Средне
Говядина с овощами Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Насладитесь ароматной говядиной с овощами, запеченными в духовке.
60 мин.
Средне