Мраморная говядина

Мраморная говядина
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (26 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 800 гр мраморной говядины
  • соль, перец молоты по вкусу
  • смесь французских трав по вкусу

Рецепт

  1. Мясо промыть, нарезать одинаковыми средними кусками (приблизительно 5 кусков), натереть травами, солью и перцем. Смазать стейки растительным маслом.
  2. Духовку разогреть до 180С. Сковороду или гриль раскалить, положить туда куски мраморной говядины и прожарить по 3 минуты с обеих сторон. Если вы готовили на гриле, переложить в горячую огнеупорную форму и поставить в духовку на 5-6 минут (или если готовили в сковороде, то ставить в ней).
  3. Вынуть форму из духовки, дать стейкам остыть 5 минут, разложить мраморную говядину по тарелкам и подавать к гарниру.
Похожие рецепты:
Говядина отварная Говядина отварная
180 мин.
Средне
Говядина в горшочках Говядина в горшочках
120 мин.
Средне
Свинина в духовке Свинина в духовке
120 мин.
Средне
Вяленая грудка Вяленая грудка
30 мин.
Легко
Тушеная куриная грудка Тушеная куриная грудка
40 мин.
Легко
Гуляш из свинины Гуляш из свинины
60 мин.
Средне