Мраморная говядина

Мраморная говядина
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Это мясо славится своими отменными вкусовыми качествами, но найти его в магазине тяжелее. Но если у вас есть такая возможность, обязательно приготовьте стейк из мраморной говядины по этому рецепту.

Ингредиенты

  • 800 гр мраморной говядины
  • соль, перец молоты по вкусу
  • смесь французских трав по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мясо промыть, нарезать одинаковыми средними кусками (приблизительно 5 кусков), натереть травами, солью и перцем. Смазать стейки растительным маслом.
  2. Духовку разогреть до 180С. Сковороду или гриль раскалить, положить туда куски мраморной говядины и прожарить по 3 минуты с обеих сторон. Если вы готовили на гриле, переложить в горячую огнеупорную форму и поставить в духовку на 5-6 минут (или если готовили в сковороде, то ставить в ней).
  3. Вынуть форму из духовки, дать стейкам остыть 5 минут, разложить мраморную говядину по тарелкам и подавать к гарниру.
Похожие рецепты:
Говядина с грибами Попробуйте это сытное и вкусное блюдо, вы будете довольны результатом. Рецепт говядины с грибами может стать любимым в вашей семье.
120 мин.
Сложно
Говядина с черносливом Тонкий вкус говядины с черносливом оценят настоящие гурманы. Чернослив придает этому мясу неповторимый аромат и пикантность.
120 мин.
Средне
Шашлык из говядины Самый вкусный рецепт шашлыка из говядины. Именно этот маринад идеально подчеркивает благородный вкус говядины, шашлык получается нежным и сочным. Готовить только на углях, на природе и с хорошим настроением!
60 мин.
Средне
Вареная колбаса Приготовить вкусную вареную колбасу в домашних условиях можно. Получается натуральная домашняя колбаса из куриного мяса без добавок и химии, попробуйте.
120 мин.
Средне
Рисовая каша Индийский рецепт приготовления по-настоящему вкусной и рассыпчатой рисовой каши. Вы будете приятно удивлены совершенно новым вкусом знакомой всем каши.
25 мин.
Легко
Азу из говядины Приготовьте нежное, тающее во рту азу из говядины. Рецепт надолго станет вашим любимым, попробуйте и убедитесь в этом.
40 мин.
Средне