Говядина с овощами

Говядина с овощами
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (16 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг говядины
  • 200 гр кукурузы
  • 2 сладких перца
  • 3-4 помидора
  • 2-3 моркови
  • 1-2 луковицы
  • 100 гр горошка
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Говялину промыть и порезать небольшими кусками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Сладкий перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой.
  2. Помидоры вымыть и порезать небольшими кусочками. Морковь почистить, порезать тонкими кружочками или натереть на крупной терке. Смешать все овощи с мясом в отдельной миске, посолить и поперчить.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать маслом. Выложить говядину с овощами в форму, накрыть фольгой и поставить запекаться на 45 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут. Выложить говядину с овощами на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Котлеты из говядины Котлеты из говядины
60 мин.
Средне
Азу из говядины Азу из говядины
40 мин.
Средне
Вареная колбаса Вареная колбаса
120 мин.
Средне
Шашлык из говядины Шашлык из говядины
60 мин.
Средне
Говядина с черносливом Говядина с черносливом
120 мин.
Средне
Говядина с грибами Говядина с грибами
120 мин.
Сложно