Гуляш из говядины

Гуляш из говядины
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (13 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг говядины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • пол-ч.л. паприки
  • соль, красный и черный молотый перец по вкусу

Рецепт

  1. Морковь и лук почистить, порезать очень маленькими кубиками. Чеснок раздавить в чеснокодавилке или измельчить ножом. Мясо говдины промыть и порезать небольшими кусками.
  2. Две-три столовые ложки растительного масла разогреть на сковороде, всыпать лук, обжарить до мягкости. Затем добавить морковь и чеснок, жарить, помешивая, до золотистого цвета.
  3. Всыпать мясо, прожарить на сильном огне пару минут. Добавить стакан кипятка, томатную пасту и перемешать. Тушить на слабом огне около часа-полтора. Снять жаровню с огня, накрыть крышкой и дать остыть 15 минут. Разложить гуляш из говядины по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.
Похожие рецепты:
Говядина в мультиварке Говядина в мультиварке
120 мин.
Легко
Говядина в духовке Говядина в духовке
120 мин.
Средне
Бефстроганов Бефстроганов
45 мин.
Средне
Стейк из говядины Стейк из говядины
10 мин.
Легко
Вкусная говядина Вкусная говядина
20 мин.
Легко
Отбивные из говядины Отбивные из говядины
30 мин.
Средне