Главная / Курица с грибами

Курица с грибами

Курица с грибами
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вторые блюда Мясо Курица
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед Ужин Банкет

Ароматные, сочные куриные бедра с горохом и соусом из петрушки.

Ингредиенты

  • 500 гр куриных бедер (без кожи)
  • 300 гр небольших шампиньонов
  • 250 мл куриного бульона
  • 1 большая луковица
  • 50 гр замороженного горошка
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • несколько веточек петрушки (измельченной)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Обваляйте в муке промытую и очищенную от кожи курицу, обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Убрать со сковороды. Обжарить грибы до мягкости, убрать к бедрам.
  2. Добавить столовую ложку масла и прожарить мелко порезанный лук в течение 5 минут. Добавить бульон и уксус, тушить в течение 1-2 минут.
  3. Добавить курицу, грибы и тушить, помешивая, в течение 15 минут. Добавить размороженный горох и петрушку, готовить еще 2 минуты. Выложить на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Английский летний салат Это самый простой из летних салатов, с красивым ассортиментом летних трав, листьев салата и овощей.
15 мин.
Легко
Пицца с кабачком, перцем чили и мятой Быстрая пицца из готовой основы и сезонных овощей - идеальный легкий, вкусный обед.
10 мин.
Легко
Ризотто с кабачком В состав этого рецепта входит большинство свежих даров лета - это отличный способ заставить детей есть овощи, плюс это абсолютно постное блюдо.
45 мин.
Легко
Кабачковый салат Четыре ингредиента и десять минут это все, что вам нужно для приготовления этого потрясающего зеленого салата.
10 мин.
Легко
Прованский омлет-торт Это универсальное блюдо порадуют всех гурманов. Не сложное в приготовлении, питательное и очень вкусное.
60 мин.
Средне
Жареный лосось со спаржей Этот рецепт с лососем подойдет для легкого ужина, а без лосося это отличный гарнир к любому основному блюду.
25 мин.
Легко