Курица с лимоном, запеченная в духовке
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 4 крупных куриных бедра
- 40 гр сливочного масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- несколько веточек свежего укропа
- 1 ч.л. тертой лимонной цедры
- пол-ч.л. соли
- полч-ч.л. черного молотого перца
- пол-ч.л. сушеного тимьяна
+ спаржевая фасоль (по желанию)
Рецепт
- Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Смешать растопленное масло с тертой цедрой, лимонным соком, тимьяном, измельченной зеленью, солью, перцем и размешать.
- Куриные бедрышки промыть, насухо обтереть бумажным полотенцем и сложить в миску, добавить лимонный маринад и перемешать так, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставить курицу с лимоном на 20-30 минут при комнатной температуре.
- Выложить промаринованные куриные бедрышки в разогретую сковороду с 2-3 ст.л. растительного масла и прожарить с обеих сторон по 2-3 минуты на сильном огне.
- Переложить курицу в жаропрочную форму (на дно можно положить спаржу или любые другие овощи) и отправить в духовку, разогретую до 180С, на 20-25 минут. Подавать запеченную с лимоном курицу к столу горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Утка, тушеная с апельсинами
60 мин.
Легко
Куриные отбивные с сыром
90 мин.
Средне
Минтай с картошкой в духовке
60 мин.
Легко
Пальчики из свинины с начинкой
60 мин.
Легко
Диетические котлеты из индейки
60 мин.
Легко
Диетическая куриная грудка в мультиварке
60 мин.
Легко