Курица в майонезе

Курица в майонезе
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Курица в майонезе по этому простому пошаговому рецепту получается очень румяной, красивой и необыкновенно вкусной. Такое вкусное и сытное блюдо никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

  • 1 средняя курица
  • 6 ст.л. майонеза
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. любых специй для курицы
  • 1-2 ч.л. тертой лимонной цедры
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку (можно измельчить ножом), соединить в небольшой емкости с майонезом, лимонным соком, тертой цедрой, солью, перцем и специями по вкусу.
  2. Курицу промыть, обсушить и натереть со всех сторон майонезным соусом. Оставить курицу в майонезе мариноваться на полчаса в комнатной температуре. Спустя указанное время разогреть духовку до 180/200С, приготовить рукав для запекания и жаропрочную форму.
  3. Переложить курицу с майонезом в рукав для запекания, плотно его завязать и переложить на противень. Если вы запекаете курицу в форме или на противне, нужно влить на дно немного куриного бульона или воды, сверху положить курицу в соусе и накрыть ее фольгой.
  4. Запекается курица в майонезе примерно 1 час при указанной температуре. Если вы готовите курицу под фольгой (без рукава), ее нужно снять за 15-20 минут до окончания приготовления, чтобы появилась румяная корочка. Рукав нужно разрезать пополам за 10-15 минут до конца запекания.
  5. Вынуть противень/форму из духовки и переложить курицу на блюдо. Нарезать ее порционными кусочками, разложить по тарелкам и подавать к столу в качестве основного блюда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриное филе с майонезом Блюдо, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет как для повседневного семейного ужина, так и на горячее для праздничного стола. Куриное филе в майонезе получается необычайно нежным, морковь ароматной, а сырная корочка хрустящей.
60 мин.
Средне
Шоколадно-сметанный крем Если вы ищете идеальный рецепт шоколадно-сметанного крема с приятным вкусом и шелковой текстурой - это то, что вам нужно.
15 мин.
Легко
Творожный штоллен Это рецепт самого вкусного творожного штоллена, который надолго запомнится всем, кто его попробует. Приготовление этого ароматного кекса под силу даже детям - проще простого!
240 мин.
Средне
Кекс с вареньем Пышный и ароматный кекс с вареньем отлично подойдет к чаю зимним холодным вечером. Приготовить его - проще простого, а результат превзойдет все ожидания.
45 мин.
Легко
Сметанный бисквит Нежнейший сметанный бисквит просто тает во рту, его можно даже подавать в качестве самостоятельного десерта к чаю. А если покрыть его любимым кремом или глазурью, вы получите очень вкусный пирог, который не стыдно поставить на праздничный стол.
45 мин.
Легко
Овсяный хлеб Овсяный хлеб по этому рецепту получается просто волшебным - нежный и мягкий внутри, с золотистой хрустящей корочкой снаружи.
180 мин.
Средне