Курица в пиве

Курица в пиве
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Курица в пиве, запеченная в духовке, приятно порадует вас нежным мясом и непередаваемым ароматом. Рецепт курицы под силу каждому и занимает минимум времени.

Ингредиенты

  • 1 средняя курица, весом около 1,5 кг
  • 0,5 л светлого пива
  • 50 гр сливочного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Курицу промыть, обсушить и разрубить на несколько порционных кусков. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке (можно пропустить его через чеснокодавилку). Натереть курицу солью, перцем и чесноком, оставить в комнатной температуре.
  2. Курица в пиве будет еще вкуснее, если дать ей пропитаться чесноком и специями пару часов в холодильнике. Духовку разогреть до 180С, на сковороде растопить сливочное масло.
  3. Выложить части курицы в разогретое сливочное масло и обжарить птицу со всех сторон до золотистого цвета (примерно 3-5 минут). Переложить курицу в форму, залить ее пивом и отправить в разогретый духовой шкаф.
  4. Запекать курицу в пиве в духовке примерно 30-40 минут до готовности. При этом пару раз вынуть форму и полить поверхность курицы стекшим вниз соком. Нарезать готовую курицу порционными кусками, разложить по тарелкам и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Домашние колбаски Домашние колбаски (купаты) всегда вкуснее тех, что продаются в магазине. Этот пошаговый рецепт поможет вам приготовить самые вкусные колбаски в домашних условиях!
40 мин.
Средне
Абрикосовый джем Простой рецепт абрикосового джема обязательно станет вашим фаворитом. Зимой у вас всегда будет ароматный джем из абрикосов с приятной нежной консистенцией.
120 мин.
Средне
Гульчехра Порадуйте своих близких оригинальным блюдом из курицы, рецепт которого принадлежит азербайджанской кухне. Нежное куриное мясо под сметанным соусом и специями не оставит никого равнодушным.
60 мин.
Средне
Варенье из облепихи Варенье из облепихи - это не только вкусное лакомство, это еще и неоценимая польза для организма. Облепиховое варенье, приготовленное по этому рецепту, сохраняет максимум пользы и вкуса.
20 мин.
Легко
Огурцы по-корейски на зиму Такой салат, как огурцы по-корейски, можно приготовить по нашему рецепту и запастись им на зиму. В любой момент у вас будет готов вкусный и оригинальный салат с пикантным послевкусием.
240 мин.
Средне
Варенье из земляники Лесная земляника - это сладкая и очень ароматная ягода из которой получается невероятно вкусное варенье. Рецепт подскажет вам, как сварить земляничное варенье в домашних условиях.
240 мин.
Средне