Рубленные котлеты

Рубленные котлеты
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рубленные куриные котлеты приготовить по этому рецепту сможет даже начинающая хозяйка. Котлеты из куриного филе получатся очень нежными, сочными и необычайно вкусными.

Ингредиенты

  • 1 кг куриного филе
  • 2 луковицы
  • 3 яйца
  • 6 ст.л. майонеза
  • 3 ст.л. крахмала
  • 2 ч.л. уксуса
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриное филе промыть и обсушить, порезать маленькими кубиками и сложить в миску. Лук очистить и натереть на крупной терке, добавить к куриному филе и перемешать.
  2. Добавить к куриной массе сырые яйца, майонез, уксус и тщательно перемешать ложкой. Затем всыпать крахмал, добавить соль, перец по вкусу и снова размешать.
  3. Рубленные куриные котлеты будут вкуснее, если дать массе из куриного филе предварительно настояться в холодильнике около получаса. Затем вынуть миску из холодильника, на сковороде разогреть 3-4 ст.л. растительного масла.
  4. Выложить на сковороду с разогретым маслом несколько котлет (по 2-3 ст.л. на каждую). Жарить котлеты из рубленного куриного филе около 3-4 минут с каждой стороны до румяности.
  5. Переложить готовые котлеты на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему жиру. Подавать рубленные котлеты к столу горячими, особенно вкусно с томатным соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Компот из красной смородины Рецепт компота из красной смородины вполне может стать вашим любимым рецептом компота. Напиток получится очень приятным на вкус, с приятной кислинкой.
20 мин.
Легко
Тушеная говяжья печень Если вы хотите вкусно и быстро приготовить говяжью печень, этот рецепт - то, что вам нужно. Ароматный и необычный ореховый соус идеально подчеркнет вкус печени и подойдет к любому гарниру.
50 мин.
Средне
Джем из красной смородины По этому рецепту джем из красной смородины получится очень вкусным, с нежной консистенцией и приятной кислинкой.
60 мин.
Средне
Фаршированная щука Приготовить фаршированную щуку по-еврейски можно не только на праздник, но и просто для того, чтобы порадовать свою семью вкусным ужином. Рецепт не потребует от вас больших затрат времени и продуктов.
90 мин.
Сложно
Вино из красной смородины Вино из красной смородины - это очень оригинальный и вкусный напиток с неповторимым послевкусием. Удивите своих гостей и близких домашним вином, рецепт которого потребует от вас минимум ингредиентов и навыков.
240 мин.
Средне
Салат из капусты и чернослива Салат из капусты и чернослива очень прост в приготовлении и займет у вас всего 10 минут. Несмотря на простоту, салат приятно удивит вас своим оригинальным вкусом и прекрасно подойдет к любому основному блюду.
10 мин.
Легко