Щука в духовке

Щука в духовке
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:

Запеченная щука в духовке прекрасно подойдет и для семейного ужина и для праздничного стола. Щука получится ароматной и очень вкусной, попробуйте - не пожалеете.

Ингредиенты

  • 1 щука средних размеров
  • 1 средний лимон
  • 50 гр майонеза
  • несколько веточек тимьяна, укропа и петрушки
  • соль, перец по вкусу
  • специи и пряности по вкусу (молотая паприка, сушеный майоран, молотый кориандр)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Щуку вымыть, очистить от чешуи и выпотрошить. Удалить все, что находится за жабрами и промыть их. Натереть рыбу солью сперцем снаружи и внутри. Духовку разогреть до 200С, приготовить большой прямоугольный лист фольги.
  2. Лимон вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Половину ломтиков нарезать еще на две части и вложить их вовнутрь щуки. В небольшой емкости соединить майонез со всеми специями и тщательно размешать.
  3. Смазать щуку с одной стороны соусом, положить этой же стороной на фольгу. Смазать вторую сторону рыбы соусом, выложить сверху оставшийся лимон и завернуть щуку в фольгу. Отправить противень/форму в разогретый духовой шкаф.
  4. Готовить щуку в фольге примерно 20 минут при указанной температуре. Затем вынуть противень/форму, развернуть фольгуи готовить щуку в духовке еще 10-15 минут.
  5. Вынуть форму из духовки, накрыть рыбу краями фольги и оставить на 10 минут. Переложить запеченную щуку на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вино из сливы Домашнее вино из сливы, приготовленное по нашему рецепту, оценят по достоинству все, кто его попробует. Сливовое получухое или полусладкое идеально подходит к мясным блюдам, а сладкое - к десертам.
240 мин.
Средне
Варенье из сливы Если вы ищете рецепт приготовления варенья из сливы - это то, что вам нужно. Сливовое варенье идеально подойдет для приготовления выпечки с ним или семейного чаепития зимним вечером.
90 мин.
Средне
Жареные пирожки с повидлом Приготовьте жареные пирожки с повидлом на сковороде по этому рецепту и порадуйте своих близких. Результат приятно удивит даже опытных хозяек.
120 мин.
Средне
Кулебяка с рыбой Кулебяка с рыбой, рецепт которой написан ниже, понравится всем без исключения. Дрожжевое тесто получится очень нежным и мягким, а начинка - сочной и ароматной.
180 мин.
Средне
Спаржевая фасоль на зиму Зимой у вас всегда будет под рукой спаржевая фасоль, которая отлично подойдет для приготовления салатов и других блюд. По этому рецепту вы сможете заготовить на зиму стручковую фасоль без особых усилий.
60 мин.
Средне
Пирожки с повидлом в духовке Если вы хотите приготовить пирожки с повидлом в духовке, воспользуйтесь нашим рецептом. Такие вкусные духовые пирожки исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть.
180 мин.
Средне