Куриное филе с майонезом

Куриное филе с майонезом
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (17 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 600 гр куриного филе
  • 2 средних моркови
  • 150 гр майонеза
  • 150 гр твердого сыра
  • небольшой пучок укропа и/или петрушки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками, сложить в миску. Укроп с петрушкой промыть, обсушить и нашинковать, добавить к курице вместе с майонезом, посолить все и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
  2. Оставить куриное филе в майонезе мариноваться на полчаса при комнатной температуре. Морковь очистить от кожуры, промыть и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке и отложить в отдельную тарелку.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить курицу с майонезом в заранее приготовленную форму, равномерно покрыть ее тертой морковью и посыпать тертым сыром, отправить в разогретую духовку.
  4. Запекать куриное филе с майонезом примерно полчаса до румяности сыра. Вынуть форму, накрыть крышкой или фольгой и оставить на 10-15 минут в таком положении (это делается для того, чтобы сырная корочка не была сухой после остывания). Снять крышку, разложить куриное филе в майонезном соусе по тарелкам вместе с морковью и сыром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Курица в майонезе Курица в майонезе
90 мин.
Средне
Оладьи из куриной печени Оладьи из куриной печени
50 мин.
Легко
Оладьи из баклажанов Оладьи из баклажанов
60 мин.
Средне
Оладьи из сырых баклажанов Оладьи из сырых баклажанов
25 мин.
Легко
Тушеная капуста с рисом Тушеная капуста с рисом
60 мин.
Средне
Котлеты из куриной печени Котлеты из куриной печени
30 мин.
Средне