Куриное филе с майонезом

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет как для повседневного семейного ужина, так и на горячее для праздничного стола. Куриное филе в майонезе получается необычайно нежным, морковь ароматной, а сырная корочка хрустящей.

Куриное филе с майонезом
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 600 гр куриного филе
  • 2 средних моркови
  • 150 гр майонеза
  • 150 гр твердого сыра
  • небольшой пучок укропа и/или петрушки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками, сложить в миску. Укроп с петрушкой промыть, обсушить и нашинковать, добавить к курице вместе с майонезом, посолить все и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
  2. Оставить куриное филе в майонезе мариноваться на полчаса при комнатной температуре. Морковь очистить от кожуры, промыть и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке и отложить в отдельную тарелку.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить курицу с майонезом в заранее приготовленную форму, равномерно покрыть ее тертой морковью и посыпать тертым сыром, отправить в разогретую духовку.
  4. Запекать куриное филе с майонезом примерно полчаса до румяности сыра. Вынуть форму, накрыть крышкой или фольгой и оставить на 10-15 минут в таком положении (это делается для того, чтобы сырная корочка не была сухой после остывания). Снять крышку, разложить куриное филе в майонезном соусе по тарелкам вместе с морковью и сыром. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы