Куриные кармашки с сыром

Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 5 крупных куриных филе
- 1 крупное яйцо
- 5 ломтиков моцареллы (примерно 100 гр)
- не сладкие кукурузные хлопья
- соль, перец на свой вкус
Рецепт
- Каждое филе промыть, насухо обтереть бумажным полотенцем и сделать вдоль небольшой надрез. Натереть солью и перцем снаружи.Духовку разогреть до 200С.
- В кармашек положить по ломтику сыра и скрепить края зубочисткой (можно связать грубой ниткой).
- Не сладкие(!) кукурузнрые хлопья измельчить в кофемолке или блендере.
- Каждый ломтик филе обмакнуть в яичный кляр (яйцо взбить вилочкой в отдельной миске), сразу же обвалять в панировке из кукурузных хлопьев и выложить на сковороду с хорошо разогретым маслом.
- Обжарить куриные кармашки со всех сторон до легкой румяности на сильном огне. На это может понадобиться около 3-4 минут.
- Переложить жареное куриное мясо в форму для запекания и отправить в разогретую духовку. Запекать куриные кармашки с сыром в течение 20 минут при указанной температуре.
- Вынуть форму для запекания, переложить кармашки на тарелку и подавать к столу горячими, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

20 мин.
Средне

120 мин.
Средне

50 мин.
Средне

180 мин.
Средне

180 мин.
Средне

30 мин.
Легко