Куриные кармашки с сыром

Куриные кармашки с сыром
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (17 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 5 крупных куриных филе
  • 1 крупное яйцо
  • 5 ломтиков моцареллы (примерно 100 гр)
  • не сладкие кукурузные хлопья
  • соль, перец на свой вкус

Рецепт

  1. Каждое филе промыть, насухо обтереть бумажным полотенцем и сделать вдоль небольшой надрез. Натереть солью и перцем снаружи.Духовку разогреть до 200С.
  2. В кармашек положить по ломтику сыра и скрепить края зубочисткой (можно связать грубой ниткой).
  3. Не сладкие(!) кукурузнрые хлопья измельчить в кофемолке или блендере.
  4. Каждый ломтик филе обмакнуть в яичный кляр (яйцо взбить вилочкой в отдельной миске), сразу же обвалять в панировке из кукурузных хлопьев и выложить на сковороду с хорошо разогретым маслом.
  5. Обжарить куриные кармашки со всех сторон до легкой румяности на сильном огне. На это может понадобиться около 3-4 минут.
  6. Переложить жареное куриное мясо в форму для запекания и отправить в разогретую духовку. Запекать куриные кармашки с сыром в течение 20 минут при указанной температуре.
  7. Вынуть форму для запекания, переложить кармашки на тарелку и подавать к столу горячими, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Индейка под сливовым соусом Индейка под сливовым соусом
20 мин.
Средне
Ишли кюфта Ишли кюфта
120 мин.
Средне
Ризотто в мультиварке Ризотто в мультиварке
50 мин.
Средне
Гуштнут Гуштнут
180 мин.
Средне
Нудли по-украински Нудли по-украински
180 мин.
Средне
Куриная бризоль Куриная бризоль
30 мин.
Легко