Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте
Время:
90 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Куриные ножки в слоеном тесте - отличный вариант для дружеской вечеринки или банкета. Тесто получается хрустящим, золотистым, а мясо внутри остается сочным и ароматным.

Ингредиенты

  • 5 куриных ножек среднего размера
  • 400 гр готового слоеного теста (не дрожжевого)
  • 1 яйцо
  • 1-1,5 ст.л. растительного масла
  • пол-ч.л. паприки
  • пол-ч.л. черного молотого перца
  • соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриные ножки промыть, обсушить и сложить в миску. Влить растительное масло, всыпать приправы и тщательно все перемешать, чтобы специи равномерно покрыли все ножки. Оставить куриное мясо мариноваться примерно на полчаса при комнатной температуре.
  2. Спустя указанное время разогреть гриль, прожарить куриные ножки в течение 3-5 минут со всех сторон до побеления мяса и золотистого оттенка кожицы. Можно обжарить их на сковороде с 1-2 ч.л. растительного масла.
  3. Духовой шкаф разогреть до 200С, тесто разморозить и порезать полосками примерно 4 см толщиной. Каждую ножку обернуть полоской слоеного теста так, чтобы не оставалось свободного места, кроме косточки (можно, чтобы полоски слегка заходили друг на друга).
  4. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать ее 1 ч.л. растительного масла. Яйцо взбить в небольшой емкости и смазать им поверхность теста, по желанию посыпать тмином или обжаренным кунжутом.
  5. Отправить противень в разогретую духовку, запекать куриные ножки в слоеном тесте около 45 минут при указанной температуре. Вынуть противень и оставить остывать на 3-5 минут. Подавать ножки в тесте горячими, с любым соусом или гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Холодец из курицы Благодаря этому рецепту вы узнаете как сварить вкусный холодец из курицы. Это блюдо удивит даже опытных хозяек, попробуйте и убедитесь в этом сами.
90 мин.
Средне
Овощное рагу с курицей Ароматное и очень вкусное овощное рагу с курицей, рецепт приготовления которого займет у вас всего полчаса. Результат удивит даже опытных хозяек.
35 мин.
Средне
Капустные оладьи Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда.
20 мин.
Легко
Паста с семгой Паста с семгой - отличный способ порадовать своих близких вкусным ужином или обедом. Этот рецепт приготовления под силу каждому, а блюдо приятно удивит своим неповторимым ароматом пряностей и специй.
30 мин.
Средне
Блинные мешочки Нарядные блинные мешочки с сочной начинкой из куриного филе. Такие блинчики отлично украсят ваш стол не только на Масляницу, но и на любой другой праздник.
40 мин.
Средне
Картофельные палочки Хрустящие картофельные палочки с горячим сыром не оставят никого равнодушным. Обязательно приготовьте эту закуску для дружеской вечеринки или праздничного стола.
40 мин.
Средне