Куриные растрепки

Куриные растрепки
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (32 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 куриных филе
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • 2-3 ст.л. муки (можно заменить крахмалом)
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец и специи по вкусу

+ 1 небольшая луковица (по желанию)

Рецепт

  1. Куриное филе сначала нарезать вдоль пластами, а их после этого порезать тонкими полосками. Нарезать все полоски поперек на маленькие кубики.
  2. Если вы добавляете лук - его нужно очистить от шелухи и натереть на крупной терке, либо пропустить через мясорубку (можно очень мелко порезать ножом). Соединить куриное филе, лук, муку или крахмал, зубчики чеснока (измельчить ножом или пропустить через чеснокодавилку) яйцо, добавить майонез и тщательно перемешать.
  3. Всыпать в полученный "фарш" для растрепок соль, перец и любимые приправы, снова перемешать.
  4. В сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и выложить на нее плоские оладьи из курицы. Жарить на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон.
  5. Подавать растрепки из куриного филе к столу горячими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Запеченный хек в духовке Запеченный хек в духовке
60 мин.
Легко
Креветки на гриле Креветки на гриле
20 мин.
Легко
Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека
45 мин.
Средне
Треска под соевым маринадом Треска под соевым маринадом
30 мин.
Легко
Бризоль с грибами Бризоль с грибами
45 мин.
Средне
Куриные желудочки в сметане Куриные желудочки в сметане
90 мин.
Средне