Креветки на гриле

Креветки на гриле
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (23 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 10 крупных очищенных креветок
  • горсть листьев розмарина
  • 1 головка чеснока (желательно молодого)
  • 1 лимон
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Чеснок очистить от кожуры и пленки. Порезать небольшими кубиками.
  2. Лимон на 10 минут оставить в горячей воде, после чего разрезать его пополам, выдавить сок и процедить через сито.
  3. Креветки разморозить, при необходимости очистить от голов и панцирей, а также удалить темную полоску вдоль спинки.
  4. В миску сложить креветки и добавить чеснок, листья розмарина, половину сока лимона, 2 ложки масла, посолить, поперчить и перемешать. Оставить на 10 минут при комнатной температуре.
  5. Обжаривать креветки на гриле в течение нескольких минут, периодически поливая их смесью оставшегося лимонного сока с 1 ст.л. оливкового масла. Подавать креветки гриль к столу можно как теплыми, так и полностью остывшими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека
45 мин.
Средне
Треска под соевым маринадом Треска под соевым маринадом
30 мин.
Легко
Бризоль с грибами Бризоль с грибами
45 мин.
Средне
Куриные желудочки в сметане Куриные желудочки в сметане
90 мин.
Средне
Бараньи ребрышки, запеченные в духовке Бараньи ребрышки, запеченные в духовке
180 мин.
Легко
Мясной хлеб "По-баварски" Мясной хлеб "По-баварски"
60 мин.
Легко