Креветки на гриле

Креветки гриль - незаменимая закуска к пиву или даже к праздничному столу. Они получаются необыкновенно сочными и ароматными благодаря лучшему маринаду и быстрой обжарке на гриле.

Оценить Применить

Время:

20 мин.

Порций:

2 чел.

Сложность:

Легко

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

10 крупных очищенных креветок
горсть листьев розмарина
1 головка чеснока (желательно молодого)
1 лимон
3 ст.л. оливкового масла
пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2017-01-30

Чеснок очистить от кожуры и пленки. Порезать небольшими кубиками.
Лимон на 10 минут оставить в горячей воде, после чего разрезать его пополам, выдавить сок и процедить через сито.
Креветки разморозить, при необходимости очистить от голов и панцирей, а также удалить темную полоску вдоль спинки.
В миску сложить креветки и добавить чеснок, листья розмарина, половину сока лимона, 2 ложки масла, посолить, поперчить и перемешать. Оставить на 10 минут при комнатной температуре.
Обжаривать креветки на гриле в течение нескольких минут, периодически поливая их смесью оставшегося лимонного сока с 1 ст.л. оливкового масла. Подавать креветки гриль к столу можно как теплыми, так и полностью остывшими. Приятного аппетита!