Куриные сердечки в мультиварке

Ингредиенты

• 700 гр куриных сердечек
• 2 средние луковицы
• 120 мл чистой воды
• 1 морковь
• 3-4 ст.л. сметаны любой жирности
• 1 лавровый лист
• 1 ст.л. муки (не обязательно)
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на терке. В чашу мультиварки влить пару ложек растительного масла и установить режим Выпечка. Выложить в разогретое масло лук и жарить его пару минут в режиме Выпечка.
2. Затем добавить в мультиварку морковь и перемешать. Жарить овощи в том же режиме еще 5 минут. Куриные сердечки промыть, удалить жировые прослойки. Воду соединить с мукой и размешать до полной однородности. Если вы любите жидкую подливу - можно не добавлять муку.
3. Спустя 5 минут после начала жарки, добавить в мультиварку куриные сердечки, лавровые листья, соль, перец по вкусу и перемешать. Влить воду, добавить сметану и снова перемешать. Установить режим Тушение.
4. Готовить куриные сердечки в мультиварке примерно час. Спустя указанное время открыть крышку мультиварки, добавить по желанию соль, перец, измельченную зелень или специи и накрыть крышкой на 5 минут.
5. Спустя указанное время переложить куриные сердечки из мультиварки по тарелкам и подавать к столу горячими. На гарнир идеально подойдет рисовая каша и картофель. Приятного аппетита!