Куриная печень в мультиварке

Куриная печень в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (13 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг куриной печени
  • 200 мл сливок 10% (можно заменить сметаной)
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. муки (не обязательно)
  • несколько веточек зелени
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Куриную печень промыть и обсушить, положить в миску и залить на полчаса молоком (можно заменить смесью молока с водой или водой). Спустя указанное время вынуть куриную печень, промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
  2. Лук очистить и порезать мелкими кусочками. Сливки соединить с мукой (сметану - не обязательно). В чашу мультиварки положить сливочное масло и разогреть его в режиме Выпечка. Прожарить лук до готовности в течение 5 минут в этом же режиме.
  3. Выложить куриную печень в мультиварку и обжарить ее вместе с луком в течение 20 минут. Спустя указанное время добавить в мультиварку сливки/сметану, соль, перец по вкусу и перемешать.
  4. Куриная печень в мультиварке готовится в течение часа в режиме Тушение. Зелень промыть и измельчить. После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, добавить измельченную зелень и перемешать. Накрыть мультиварку крышкой и оставить на 10 минут.
  5. Переложить куриную печень из мультиварки по тарелкам и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Макаронная запеканка с сыром Макаронная запеканка с сыром
60 мин.
Легко
Куриное филе на сковороде Куриное филе на сковороде
15 мин.
Легко
Соленая скумбрия Соленая скумбрия
60 мин.
Легко
Курица с картошкой на сковороде Курица с картошкой на сковороде
30 мин.
Средне
Заварное тесто для вареников Заварное тесто для вареников
45 мин.
Легко
Запеканка из куриного фарша Запеканка из куриного фарша
60 мин.
Средне