Мясо с ананасами

Ингредиенты

• 0,8 кг свинины
• 400 гр консервированных ананасов
• 3 помидора (по желанию)
• 2 луковицы
• 100 гр твердого сыра
• 100-150 гр майонеза
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Свинину порезать средними кусками, слегка отбить. Натереть плоские куски мяса солью и перцем. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом. Выложтиь на дно формы куски мяса так, чтобы они не ложились друг на друга.
2. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Выложить поверх мяса и слегка смазать майонезом. Помидоры вымыть, порезать тонкими кружками и выложить на майонез, затем покрыть ананасами и снова слоем майонеза.
3. Поставить мясо с ананасами в разогретую духовку на полчаса. Достать из духового шкафа, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 10 минут. Вытащить форму из духовки, дать остыть 5 минут. Выложить мясо с ананасами на атрелки и подавать.