Ребрышки с картошкой в духовке
Время:
90 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 1 кг свиных или говяжьих ребрышек
- 1 кг картошки
- 1 луковица
- 2-3 ст.л. горчицы в зернах (французской)
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
- молотая паприка по вкусу
- специи по вкусу
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- Чеснок очистить и мелко нарезать ножом или пропустить через чеснокодавилку. Натереть ребрышки солью, перцем, паприкой, специями и чесноком в конце. Сложить рыбрышки в миску и отправить в холодильник как минимум на 2 часа (лучше на ночь).
- Картошку очистить от кожуры и порезать ломтиками около 0,7-1 см толщиной. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами или четвертинками. Соединить картофель с луком в миске, добавить паприку, соль, перец, влить ложку масла и перемешать.
- Духовку разогреть до 200С, приготовить рукав для запекания. Сложить в рукав сначала картофель, а сверху ребра, завязать концы рукава и отправить в духовой шкаф.
- Запекать свиные рыбрышки с картошкой в духовке около часа. За 5-10 минут можно разрезать и развернуть рукав, чтобы мясо зарумянилось. Готовые ребра с картофелем подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Минтай на пару
30 мин.
Легко
Говяжья печень в сливках
90 мин.
Средне
Запеканка из кабачков с рисом
60 мин.
Легко
Вареники с клубникой на пару
60 мин.
Средне
Руляда из курицы
120 мин.
Средне
Плов с курицей в мультиварке
90 мин.
Легко