Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

По рецепту с пошаговыми фото шаурма с курицей в домашних условиях готовится в течение часа. Если основные компоненты были сварены или обжарены заранее, время получения аппетитной закуски сокращается.

Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • 2 листа лаваша стандартного размера;
  • 2 средних куриных филе;
  • 1 небольшая свежая морковка (подойдет корейская)
  • 200 г белокочанной капусты (свежей);
  • 1 зеленый огурец:
  • 1 мясистый томат;
  • 1 болгарский перец;
  • 150 г твердого сыра;   
  • свежая зелень петрушки или молодого репчатого лука – по возможности.

Для соуса:

  • 3 дольки чеснока;
  • 3 ст. л. нейтрального кетчупа или томатной пасты;
  • 3 ст. л. майонеза «Провансаль»;
  • 2 ст. л. густой сметаны;
  • 1 ч. л. горчицы «Русской».

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

1. Смешиваем в глубокой миске все ингредиенты для соуса, выдавливаем сюда же очищенный чеснок.

2. Филе разрезаем пополам, каждый кусок перчим и солим по вкусу.

3. Отправляем большие мясо на сковородку с небольшим количеством масла.

4. Достаем филе из сковороды, нарезаем поперек тонкими ломтиками.

5. Шинкуем капусту тонкой стружкой. Сюда же на терке среднего размера натираем морковь.

6. Нарезаем тонкой соломкой огурец и очищенный сладкий перец.

7. Томаты шинкуем полукольцами.

8. Сыр натираем на мелкой терке.

9. Промытую и обсушенную зелень рубим ножом.

10. Расстилаем лаваш на столе, половину листа смазываем соусом из холодильника.

11. Первым слоем выкладываем капусту с морковкой.

12.  Присыпаем зеленью.

13.  Добавляем слой перца и огурца.

14. Прикрываем томатами и нарезанным мясом.

15. Завершаем композицию грибами и сыром.

16. Заворачиваем, шаурму и отправляем на сухую сковородку.

17. Жарить рулет нужно до появления золотистой корочки на тесте с обеих сторон.

Полезные советы:

above-image

Можно варьировать свежие ингредиенты по своему усмотрению. Главное – не перестараться с соусом, чтобы он не вытекал при дегустации.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы