Сытный свекольный салат с козьим сыром и орехами пекан

Из печеной свеклы и козьего сыра можно приготовить оригинальный и очень сытный салат, который отлично подойдет для повседневного меню.

Сытный свекольный салат с козьим сыром и орехами пекан
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • очищенные орехи пекан (8 штук);
  • крупная печеная свекла (2 штуки);
  • смесь из французских трав (по вкусу);
  • темный бальзамический уксус (1 ч. ложка);
  • мягкий козий сыр (230 г);
  • ароматное масло ореховое (полторы ст. ложки);
  • фасоль спаржевая (6 штук);
  • помидоры черри (7 штук);
  • салатный лук красный большой (1 штука).

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Подогреть в сковородке ореховое масло, а в это же время можно почистить красный лук и нашинковать его полукольцами, что же касается помидоров, то их нужно нарезать половинками.
  2. Выложить в горячее масло нарезанные помидоры, а также нашинкованный салатный лук и спаржевую фасоль, обжаривать эти компоненты при постоянном помешивании на умеренном огне примерно пять минут.
  3. Далее в сковородку влить бальзамический уксус, убавить огонь и томить овощи еще семь минут, в это же время необходимо почистить и мелкими кубиками нарезать печеную свеклу.
  4. Переложить нарезанную свеклу в салатник, раскрошить в эту же посуду сыр, добавить содержимое сковородки, насыпать рубленые орешки пекан и смесь ароматных трав.
  5. Перемешать приготовленный свекольный салат, отправить его на десять минут в холодильную камеру, затем подавать к столу.

Ваши отзывы и советы