Сытный свекольный салат с козьим сыром и орехами пекан

Сытный свекольный салат с козьим сыром и орехами пекан
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (13 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • очищенные орехи пекан (8 штук);
  • крупная печеная свекла (2 штуки);
  • смесь из французских трав (по вкусу);
  • темный бальзамический уксус (1 ч. ложка);
  • мягкий козий сыр (230 г);
  • ароматное масло ореховое (полторы ст. ложки);
  • фасоль спаржевая (6 штук);
  • помидоры черри (7 штук);
  • салатный лук красный большой (1 штука).

Рецепт

  1. Подогреть в сковородке ореховое масло, а в это же время можно почистить красный лук и нашинковать его полукольцами, что же касается помидоров, то их нужно нарезать половинками.
  2. Выложить в горячее масло нарезанные помидоры, а также нашинкованный салатный лук и спаржевую фасоль, обжаривать эти компоненты при постоянном помешивании на умеренном огне примерно пять минут.
  3. Далее в сковородку влить бальзамический уксус, убавить огонь и томить овощи еще семь минут, в это же время необходимо почистить и мелкими кубиками нарезать печеную свеклу.
  4. Переложить нарезанную свеклу в салатник, раскрошить в эту же посуду сыр, добавить содержимое сковородки, насыпать рубленые орешки пекан и смесь ароматных трав.
  5. Перемешать приготовленный свекольный салат, отправить его на десять минут в холодильную камеру, затем подавать к столу.
Похожие рецепты:
Как приготовить сырно-куриный закусочный кекс на молоке Как приготовить сырно-куриный закусочный кекс на молоке
50 мин.
Средне
Как приготовить треску с овощами по-йеменски Как приготовить треску с овощами по-йеменски
50 мин.
Средне
 Вяленая куриная грудка в домашних условиях рецепт с фото пошагово Вяленая куриная грудка в домашних условиях рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне
Куриная печень со сметаной и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово Куриная печень со сметаной и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне
Печёночные котлеты из свиной печени: рецепт с фото Печёночные котлеты из свиной печени: рецепт с фото
50 мин.
Средне
Суп-пюре из чечевицы: рецепт с фото пошагово со сливками Суп-пюре из чечевицы: рецепт с фото пошагово со сливками
50 мин.
Средне