Запечённое блюдо из "бантиков" с чеддером и ветчиной

Ингредиенты

• - сухая горчица (полторы ч. ложки);
• - макаронные изделия «бантики» (320 г);
• - соль (на своё усмотрение);
• - ветчина говяжья (160 г);
• - замороженный горошек зелёный (полтора стакана);
• - мука высокосортная пшеничная просеянная (четверть стакана);
• - сыр чеддер (320 г);
• - масло мягкое сливочное (54 г);
• - сливки не очень жирные (280 г);
• - цельное молоко (560 мл).

Рецепт

1. До полуготовности сначала в отдельной сковороде отварить макаронные изделия в отфильтрованной и немного подсоленной воде, затем слить всю воду. Далее, подготовить глубокую сковородку, в которой нужно растопить несолёное масло сливочное, добавить соль в достаточном количестве, а также сухую горчицу и высококачественную муку пшеничную.
2. Перемешать и прогреть на огне средней силы эти компоненты, затем ввести в достаточном количестве сливки средней жирности, а также молоко, ещё раз размешать и до состояния кипения довести смесь.
3. Измельчить сыр чеддер, добавить его порциями в сковородку, подождать, когда он начнёт плавиться и перемешать всё ещё раз, лишь после этого можно добавить отваренные до полуготовности «бантики» и зелёный горошек.
4. Кубиками маленького размера нарезать говяжью ветчину, добавить в сковородку, затем перемешать все компоненты и переложить их в форму для запекания, готовить минут двадцать в духовом шкафу, предварительно прогретом до 175 градусов.