Свинина с ананасами

Свинина с ананасами
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (10 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 400 гр консервированных ананасов
  • 3 стл. белого сухого вина (можно заменить 6% уксусом)
  • 3-4 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кетчупа
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Мясо промыть, обсушить и порезать мелкими кусочками. Сложить в небольшую миску и залить соевым соусом. Перемешать и отставить мариноваться на 15 минут. Банку с ананасами открыть, слить жидкость в отдельную емкость, ананасы порезать небольшими кусочками.
  2. Чеснок очень мелко порезать. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, прожарить чеснок до золотистого цвета. На сковороду с чесноком выложить свинину и жарить на сильном огне до побеления приблизительно 5 минут.
  3. Добавить измельченные ананасы, 50 мл жидкости из банки ананасов и тушить 3-4 минуты на среднем огне под крышкой. Кетчуп и крахмал развести в вине (уксусе), тщательно размешать и влить в сковороду. При необходимости долить воды.
  4. Готовить еще 3-4 минуты, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Готовую свинину с ананасами разложить по тарелкам, украсить подливой и подавать к гарниру.
Похожие рецепты:
Мясо с ананасами Мясо с ананасами
60 мин.
Средне
Эскалоп из свинины Эскалоп из свинины
60 мин.
Легко
Свинина с черносливом Свинина с черносливом
40 мин.
Средне
Куриная грудка в духовке Куриная грудка в духовке
60 мин.
Легко
Филе индейки Филе индейки
20 мин.
Легко
Индейка в духовке Индейка в духовке
180 мин.
Средне