Свинина с ананасами
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Очень простой рецепт приготовления свинины с ананасами на сковороде. Вас приятно удивит оригинальный вкус блюда из таких простых ингредиентов как свинина и консервированные ананасы.
Ингредиенты
- 0,5 кг свинины
- 400 гр консервированных ананасов
- 3 стл. белого сухого вина (можно заменить 6% уксусом)
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. кетчупа
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. крахмала
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Мясо промыть, обсушить и порезать мелкими кусочками. Сложить в небольшую миску и залить соевым соусом. Перемешать и отставить мариноваться на 15 минут. Банку с ананасами открыть, слить жидкость в отдельную емкость, ананасы порезать небольшими кусочками.
- Чеснок очень мелко порезать. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, прожарить чеснок до золотистого цвета. На сковороду с чесноком выложить свинину и жарить на сильном огне до побеления приблизительно 5 минут.
- Добавить измельченные ананасы, 50 мл жидкости из банки ананасов и тушить 3-4 минуты на среднем огне под крышкой. Кетчуп и крахмал развести в вине (уксусе), тщательно размешать и влить в сковороду. При необходимости долить воды.
- Готовить еще 3-4 минуты, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Готовую свинину с ананасами разложить по тарелкам, украсить подливой и подавать к гарниру.
Похожие рецепты:
Незабываемый вкус тушеной говядины в пиве не оставит вас равнодушным. Вы будете очарованы этим нежным мясом с карамельно-хлебным послевкусием.
180 мин.
Средне
