Тушеная свинина

Тушеная свинина
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (14 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,6 кг свинины
  • 4,5 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. уксуса
  • 1,5 ст.л. меда
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт

  1. Свинину промыть, порезать порционными небольшими кусочками. Сложить в миску, добавить мед, уксус, растительное масло, посолить и поперчить. Тщательно перемешать, чтобы смесь равномерно покрыла всю свинину. Поставить мясо мариноваться на полчаса в холодильник.
  2. Вынуть миску из холодильника, переложить ее содержимое в сковороду или кастрюлю, поставить на средний огонь. Когда соус начнет кипеть, убавить огонь, влить 100 мл кипятка и тушить под крышкой 45-50 минут.
  3. Тушеную свинину посыпать специями или мелкорубленной свежей зеленью и накрыть крышкой. Дать постоять 10 минут, затем выложить на блюдо и подавать тушеную свинину с любым гарниром.
Похожие рецепты:
Запеченная свинина Запеченная свинина
120 мин.
Легко
Стейк из свинины Стейк из свинины
15 мин.
Легко
Жареная свинина Жареная свинина
20 мин.
Легко
Свинина с помидорами Свинина с помидорами
60 мин.
Легко
Котлеты из свинины Котлеты из свинины
40 мин.
Средне
Мясо по-французски Мясо по-французски
120 мин.
Средне