Тушеная свинина
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Пикантная тушеная свинина с золотистой корочкой и медовым ароматом. Порадуйте себя и своих близких, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар.
Ингредиенты
- 0,6 кг свинины
- 4,5 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. уксуса
- 1,5 ст.л. меда
- соль, черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Свинину промыть, порезать порционными небольшими кусочками. Сложить в миску, добавить мед, уксус, растительное масло, посолить и поперчить. Тщательно перемешать, чтобы смесь равномерно покрыла всю свинину. Поставить мясо мариноваться на полчаса в холодильник.
- Вынуть миску из холодильника, переложить ее содержимое в сковороду или кастрюлю, поставить на средний огонь. Когда соус начнет кипеть, убавить огонь, влить 100 мл кипятка и тушить под крышкой 45-50 минут.
- Тушеную свинину посыпать специями или мелкорубленной свежей зеленью и накрыть крышкой. Дать постоять 10 минут, затем выложить на блюдо и подавать тушеную свинину с любым гарниром.
Похожие рецепты:
