Запеченная свинина

Рецепт по-настоящему вкусной и ароматной запеченной свинины с травами и пряностями. Вы будете в восторге, к тому же рецепт практически не требует ваших усилий.

Запеченная свинина
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • веточка розмарина
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Кусок свинины промыть, просушить и положить на блюдо. Сделать неглубокие надрезы по всей длине и ширине свинины. Должна получиться сетка из разрезов.
  2. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, розмарин промыть и мелко порезать, размять это все ступкой вместе с солью (около 1/4 ч.л.). Добавить соевый соус, мед, черный молотый перец и тщательно размешать до полного растворения меда.
  3. Свинину тщательно промазать полученной смесью, особенно внутри разрезов. Духовку разогреть до 120С, вынуть мясо из холодильника и положить в огнеупорную форму для запекания. Полить маринадом и поставить запекаться на 40 минут.
  4. Вынуть запеченную свинину из духового шкафа, датье ей 10 минут остыть и настояться. Порезать порционными кусочками и подавать.

Ваши отзывы и советы