Запеченная свинина

Запеченная свинина
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт по-настоящему вкусной и ароматной запеченной свинины с травами и пряностями. Вы будете в восторге, к тому же рецепт практически не требует ваших усилий.

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • веточка розмарина
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Кусок свинины промыть, просушить и положить на блюдо. Сделать неглубокие надрезы по всей длине и ширине свинины. Должна получиться сетка из разрезов.
  2. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, розмарин промыть и мелко порезать, размять это все ступкой вместе с солью (около 1/4 ч.л.). Добавить соевый соус, мед, черный молотый перец и тщательно размешать до полного растворения меда.
  3. Свинину тщательно промазать полученной смесью, особенно внутри разрезов. Духовку разогреть до 120С, вынуть мясо из холодильника и положить в огнеупорную форму для запекания. Полить маринадом и поставить запекаться на 40 минут.
  4. Вынуть запеченную свинину из духового шкафа, датье ей 10 минут остыть и настояться. Порезать порционными кусочками и подавать.
Похожие рецепты:
Тушеная свинина Пикантная тушеная свинина с золотистой корочкой и медовым ароматом. Порадуйте себя и своих близких, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар.
50 мин.
Легко
Свинина с овощами Свинина с овощами - идеальный ужин для всей семьи. Приготовьте вкуснейшее блюдо по этому рецепту, вы не пожалеете.
60 мин.
Средне
Кисло-сладкий соус Классический рецепт кисло-сладкого соуса, идеально подойдет к мясу или жаренным овощам.
20 мин.
Средне
Свинина с картошкой Ароматная свинина с картошкой и овощами. Этим сытным блюдом можно накормить большую семью. Готовить свинину с картошкой не сложно, нужно только следовать рецепту.
60 мин.
Средне
Плов из свинины Рассыпчатый плов из свинины с овощами. Рецепт приготовления обязательно понравится вам и вашей семье, это питательное блюдо идеально подойдет на обед.
60 мин.
Средне
Свинина на сковороде Самый правильный способ жарки свинины на сковороде. Если делать все по этому рецепту, получится сочное, ароматное мясо с нежной текстурой.
120 мин.
Легко