Запеченное куриное филе
Запеченное куриное филе под сочными помидорами и аппетитной сырной корочкой - это беспроигрышный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина. На гарнир просто идеально подойдет картофельное пюре с овощным салатом.
| ОценитьПрименить |
Время:
60 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
|
Ингредиенты
- 1 крупная куриная грудка (около 600 гр)
- 5-6 помидоров черри (либо 1 крупный помидор)
- 80 гр твердого сыра
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
-
Куриную грудку промыть, насухо протереть. Помидоры также промыть и просушить. -
Грудку очистить от кожи и костей, разрубить на 2 филе. Каждое куриное филе нарезать на 3 равные по размеру полоски и немного их отбить обратной стороной лезвия ножа. -
Помидоры черри нарезать на половинки, крупные помидоры порезать полукольцами. -
Сыр натереть на крупной терке. -
Натереть каждую куриную отбивную солью с перцем и выложить на противень, смазанный растительным маслом. -
Сверху покрыть мясо помидорами. -
Посыпать куриное филе с помидорами тертым сыром. -
Запекать куриное филе в духовке в течение 40 минут при 180С. Подавать к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
