Запеченное куриное филе

Ингредиенты

• 1 крупная куриная грудка (около 600 гр)
• 5-6 помидоров черри (либо 1 крупный помидор)
• 80 гр твердого сыра
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Куриную грудку промыть, насухо протереть. Помидоры также промыть и просушить.
2. Грудку очистить от кожи и костей, разрубить на 2 филе. Каждое куриное филе нарезать на 3 равные по размеру полоски и немного их отбить обратной стороной лезвия ножа.
3. Помидоры черри нарезать на половинки, крупные помидоры порезать полукольцами.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Натереть каждую куриную отбивную солью с перцем и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
6. Сверху покрыть мясо помидорами.
7. Посыпать куриное филе с помидорами тертым сыром.
8. Запекать куриное филе в духовке в течение 40 минут при 180С. Подавать к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!