Жаркое с фасолью
Время:
50 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью.
Ингредиенты
- 2 банки красной фасоли по 0,5 л
- 0,5 кг свинины
- 1 морковь
- 2 луковицы, 4-5 зубчика чеснока
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. муки
- лавровый лист, зелень (базилик)
- соль, перец, растительное масло
Рецепт приготовления блюда:
- Мясо нарезать кусочками и обжарить на раскаленной сковороде с маслом. Добавить фасоль, посолить и перемешать.
- Нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на терке. Прожарить в отдельной сковороде около 2 минут, затем добавить к ним томатную пасту, муку, лавровый лист и тушить еще 2-3 минуты.
- Всыпать все это к мясу, добавить перец, чеснок и зелень. Перемешать жаркое и тушить еще 2-3 минуты.
- Снять с огня и дать настояться 10 минут. Разложить порционно и подавать, украсив веточками свежей зелени.
Похожие рецепты:
Очень вкусная запеканка с нежным ванильным вкусом, которая просто тает во рту. Ее обожают даже те, кто творог никогда не ест.
60 мин.
Легко
Этот соус просто идеально подходит под соленую селедку и замечательно подчеркивает ее вкус.
10 мин.
Легко
