Жаркое с фасолью

Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью.

Жаркое с фасолью
Average: 5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 2 банки красной фасоли по 0,5 л
  • 0,5 кг свинины
  • 1 морковь
  • 2 луковицы, 4-5 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 ст.л. муки
  • лавровый лист, зелень (базилик)
  • соль, перец, растительное масло

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Мясо нарезать кусочками и обжарить на раскаленной сковороде с маслом. Добавить фасоль, посолить и перемешать.
  2. Нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на терке. Прожарить в отдельной сковороде около 2 минут, затем добавить к ним томатную пасту, муку, лавровый лист и тушить еще 2-3 минуты.
  3. Всыпать все это к мясу, добавить перец, чеснок и зелень. Перемешать жаркое и тушить еще 2-3 минуты.
  4. Снять с огня и дать настояться 10 минут. Разложить порционно и подавать, украсив веточками свежей зелени.

Ваши отзывы и советы