Гренки “Таврийские”: рецепт с фото

Непривычное сочетание продуктов делает угощение на удивление ароматным и вкусным. Гренки «Таврийские» по рецепту с фото получаются нежными, с легким томатным оттенком, очень аппетитными и сытными. такая закуска хороша к завтраку или в качестве перекуса на природе.

Оценить Применить

Время:

20 мин.

Порций:

2 чел.

Сложность:

Средне

Вид кухни:

Европейская кухня

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

3 ломтика белого хлеба или батона;1
свежее яйцо;
1 репчатая луковица любого сорта;
50 г свежего сала свиного;
молотый черный перец, поваренная соль – по вкусу;
масло для жарки;
2 ст. л. домашней борщевой заправки или томатного соуса.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-09-04

Назвать это блюдо диетическим невозможно, так как в рецепте участвует свиное сало. Перед его использованием нужно обязательно срезать шкурку – она в приготовлении не пригодится.

Мелко режем очищенную луковицу.
Такими же кусочками измельчаем сало.
Смешиваем в одной емкости подготовленные продуктами с молотым перцем и солью, добавляем в массу сырое яйцо.
На ломтик батона намазываем ножом густой соус или заправку, сверху накладываем смесь из сала с луком. Слегка прижимаем бутерброд ножом по всей площади гренки.
Разогреваем в сковороде немного растительного масла, отправляем туда заготовку начинкой вниз.
Как только края гренки начнут слегка румяниться, переворачиваем бутерброд и поджариваем с другой стороны.
Выкладываем угощение на бумажное полотенце и сверху накрываем одноразовой салфеткой.

Рекомендуем:

Сладкие гренки

Гренки с сыром в духовке