Гренки “Таврийские”: рецепт с фото
Непривычное сочетание продуктов делает угощение на удивление ароматным и вкусным. Гренки «Таврийские» по рецепту с фото получаются нежными, с легким томатным оттенком, очень аппетитными и сытными. такая закуска хороша к завтраку или в качестве перекуса на природе.
| ОценитьПрименить |
Время:
20 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 3 ломтика белого хлеба или батона;1
- свежее яйцо;
- 1 репчатая луковица любого сорта;
- 50 г свежего сала свиного;
- молотый черный перец, поваренная соль – по вкусу;
- масло для жарки;
- 2 ст. л. домашней борщевой заправки или томатного соуса.
Рецепт приготовления блюда:
Назвать это блюдо диетическим невозможно, так как в рецепте участвует свиное сало. Перед его использованием нужно обязательно срезать шкурку – она в приготовлении не пригодится.
- Мелко режем очищенную луковицу.
- Такими же кусочками измельчаем сало.
- Смешиваем в одной емкости подготовленные продуктами с молотым перцем и солью, добавляем в массу сырое яйцо.
- На ломтик батона намазываем ножом густой соус или заправку, сверху накладываем смесь из сала с луком. Слегка прижимаем бутерброд ножом по всей площади гренки.
- Разогреваем в сковороде немного растительного масла, отправляем туда заготовку начинкой вниз.
- Как только края гренки начнут слегка румяниться, переворачиваем бутерброд и поджариваем с другой стороны.
- Выкладываем угощение на бумажное полотенце и сверху накрываем одноразовой салфеткой.
Рекомендуем:
Полезные советы:
Томатный соус или заправку можно заменить кетчупом с нейтральным вкусом. Главное – не переусердствовать, чтобы хлеб в процессе жарки не раскис.
