Гренки “Таврийские”: рецепт с фото

 Гренки “Таврийские”: рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (17 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 ломтика белого хлеба или батона;1
  •  свежее яйцо;
  • 1 репчатая луковица любого сорта;
  • 50 г свежего сала свиного;
  • молотый черный перец, поваренная соль – по вкусу;
  • масло для жарки;
  • 2 ст. л. домашней борщевой заправки или томатного соуса.

Рецепт

Назвать это блюдо диетическим невозможно, так как  в рецепте участвует свиное сало. Перед его использованием нужно обязательно срезать шкурку – она в приготовлении не пригодится.

  1. Мелко режем очищенную луковицу.
  2. Такими же кусочками измельчаем сало.
  3. Смешиваем в одной емкости подготовленные продуктами с молотым перцем и солью, добавляем в массу сырое яйцо.
  4. На ломтик батона намазываем ножом густой соус или заправку, сверху накладываем смесь из сала с луком. Слегка прижимаем бутерброд ножом по всей площади гренки.
  5. Разогреваем в сковороде немного растительного масла, отправляем туда заготовку начинкой вниз.
  6. Как только края гренки начнут слегка румяниться, переворачиваем бутерброд и поджариваем с другой стороны.
  7. Выкладываем угощение на бумажное полотенце и сверху накрываем одноразовой салфеткой.

Рекомендуем: 

Сладкие гренки

Гренки с сыром в духовке

Интересные факты

Томатный соус или заправку можно заменить кетчупом с нейтральным вкусом. Главное – не переусердствовать, чтобы хлеб в процессе жарки не раскис.

Похожие рецепты:
Апельсиновый манник на кефире Апельсиновый манник на кефире
60 мин.
Легко
Рецепт булочки синабон в домашних условиях Рецепт булочки синабон в домашних условиях
60 мин.
Средне
Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу
30 мин.
Средне
Рецепт простых кексов в домашних условиях Рецепт простых кексов в домашних условиях
40 мин.
Средне
Торт из мастики своими руками для начинающих Торт из мастики своими руками для начинающих
60 мин.
Средне
Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото
35 мин.
Средне